Мусс из черной смородины с мятой

Рецепт мусса из черной смородины с мятой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 176 килокалорий

Предлагаем приготовить десерт из черной смородины, который окажется под силу даже начинающим кулинарам. Довольно быстро (всего за 20 минут/6 порций) вы сможете порадовать своих гостей превосходным муссом из черной смородины с мятой.

Ингредиенты на 3 порции

• Смородина черная 500 г
• Сахар 200 г
• Мята 2 веточки
• Сливки (33-38%) (охлажденные) 400 мл
• Соль 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Смородину соединить с сахаром в небольшой кастрюле.
2. Довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, измельчить блендером.
3. Протереть через сито и дать остыть до комнатной температуры.
4. Смешать рубленную мяту со смородиновым пюре.
5. Сливки взбить с солью до консистенции мягкого крема.
6. Добавить ¼ сливок в смородиновое пюре и перемешать.
7. Перелить смородиновую смесь в оставшиеся сливки и осторожно перемешать круговыми движениями.
8. Разложить в десертные бокалы и охладить в холодильнике не менее 1 часа перед подачей.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Софья_Д, отличный рецепт мусса из черной смородины с мятой, все ингредиенты любимые.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Я тоже обожаю мусс из черной смородины с мятой
но сама делала только один раз.

 

Я с дочкой делаем мусс из черной смородины с мятой. Довольно вкусно выходит

 

Отличный вариант приготовления мусса из черной смородины с мятой.
Обязательно воспользуешься рецептом!