Маринованная морская капуста

  1. b_aida

    b_aida Боднарук Аида

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    22

    Рецепт маринованной морской капусты с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На полдник
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 108 килокалорий

    Маринованная морская капуста
    Морская капуста — очень полезный продукт, содержащий жизненно необходимый йод. Ее легко купить в любом магазине, но лучше узнать, как приготовить маринованную морскую капусту в домашних условиях.
    Такую капусту можно есть отдельно, приправив подсолнечным маслом или майонезом, а также добавлять в другие салаты. Этот продукт очень полезный для организма, а приготовленный в домашних условиях будет в два раза полезней, потому как вы можете быть уверенными в его качестве и свежести. Основой для приготовления будет сушеная морская капуста, которую необходимо предварительно залить водой, а затем сварить.
    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 5 порций

    • Морская капуста сушеная — 25 Грамм
    • Морковка — 1 Штука
    • Корень сельдерея — 0,5 Штуки
    • Вода — 1 Литр
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Гвоздика — 6 Штук
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Перец черный горошком — 5 Штук
    • Кориандр молотый — 0,5 Чайных ложки
    • Уксус столовый — 50 Миллилитров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сушеную морскую капусту перед приготовлением замачиваем в холодной воде на 10 часов.
    2. Через положенное время откидываем капусту на сито и промываем под проточной водой, в кастрюлю наливаем немного воды, в кипящую воду забрасываем капусту, варим 15 минут, после чего сливаем воду. Повторяем эту процедуру еще 2 раза.
    3. Для маринада в кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем все специи, кроме уксуса, и варим 10 минут, после чего выключаем огонь, немного остужаем жидкость и вливаем туда уксус.
    4. На терке измельчаем половину корня сельдерея и морковку. В миске смешиваем отварную морскую капусту, добавляем натертые овощи и заливаем остывшим маринадом, который пропускаем через фильтр из марли. Перемешиваем ингредиенты и отправляем в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!
     

    Uwdfoaqe нравится это.
  2. Hlawjbvs

    Hlawjbvs Гайфуллина Гала

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    34
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    zontovich87 и Tqkgelmet нравится это.
  3. Yaoakugj

    Yaoakugj Дария

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    46
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала маринованную морскую капусту первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Owbqbmc и korhch нравится это.
  4. Hmuuoese

    Hmuuoese Женя С

    Регистрация:
    16 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    10
    b_aida, отличный рецепт маринованной морской капусты, все ингредиенты любимые.
     
  5. Вита_Т

    Вита_Т Тюнус Вита

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    36
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. mekhtieva79

    mekhtieva79 Мехтиева Татьяна

    Регистрация:
    17 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    15
    @b_aida, умничка!
    Какой аппетитный рецептик маринованной морской капусты сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  7. Giszixa

    Giszixa Филипьева

    Регистрация:
    29 авг 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    6
    А я думала разбираюсь в приговтолении маринованной морской капусты:D:D, аздесь такое:)
     
  8. Элона_Л

    Элона_Л Ламирова Элона

    Регистрация:
    4 сен 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    6
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    usacheva98 нравится это.
  9. Qohgxxnuo

    Qohgxxnuo Естина Олеся

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    5
    спасибочки
    как раз собралась делать маринованную морскую капусту
     
    Игорь_С нравится это.
  10. gusarova89

    gusarova89 Гусарова Евгения

    Регистрация:
    23 окт 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    5
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маринованную морскую капусту. Спасибо за рецепт!