Фасолевый торт

  1. Vdfjemaao

    Vdfjemaao Понкратова Януля

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    37

    Рецепт фасолевого торта с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 449 килокалорий

    Фасолевый торт
    Простой пошаговый рецепт фасолевого торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 449 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • масло сливочное – 2 ст. л.
    • сахар мелкий
    • 4 ст. л. воды
    • 100 г кокосовой стружки
    • 0,5 стакана белых сухарей
    • масло сливочное – 100 г
    • 1 ст. л. коньяка
    • 1 стакан дробленых грецких орехов
    • для крема:
    • 3 ст. л. сахарного песка
    • 1 стакан белой фасоли
    • 0,5 ч. л. ванильного сахара
    • яйцо~1~Для украшения:

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Наутро воду слить, фасоль промыть, вновь залить водой, поставить на огонь и варить до готовности. Остудить, измельчить в кухонном процессоре или мясорубке.
    2. Отделить яичные белки от желтков; белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром до белого цвета. Добавить желтки в миску с фасолью, тщательно перемешать. Белые сухари размолоть в муку. Часть сухарей отложить для посыпки формы, остальные добавить в фасолевую смесь.
    3. * Для этого рецепта лучше использовать сухари из сдобного теста.
    4. Охлажденные белки взбить в густую пену. Осторожно, небольшими порциями, ввести взбитые белки в фасолевое тесто. Перемешать легкими движениями.
    5. Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать оставшимися сухарями. Влить в нее тесто, поставить в духовку и выпекать 40 мин.
    6. Приготовить крем. В сотейник влить воду, всыпать сахарный песок и ванильный сахар. Добавить коньяк. Поставить на огонь, довести до кипения. Шумовкой снять пену. Охладить получившийся сироп до комнатной температуры. Масло разогреть до консистенции густой сметаны; взбить миксером так, чтобы получилась пышная белая масса. Продолжая взбивать, вливать небольшими порциями охлажденный сахарный сироп.
    7. Готовый бисквит остудить в форме, вынуть и разрезать на 3 пласта. Промазать каждый пласт кремом, сложить их друг на друга. Верх и бока торта промазать кремом. Узким ножом наметить на поверхности торта контуры рисунка инь и ян. Одну часть присыпать кокосовой стружкой, другую - дроблеными грецкими орехами. Часть стружки и орехов смешать и присыпать этой смесью боковую поверхность.
     

    Oprpmhask нравится это.
  2. uauiu

    uauiu Member

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    40
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  3. ЛенаЛ

    ЛенаЛ Лукьянченко Лена

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    33
    спасибо за отличный рецепт!
     
    ckxjxpkdg нравится это.
  4. Инна_Н

    Инна_Н Нетвоя Инна

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    56
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    А_Волокжанина и Маргарита_Ц нравится это.
  5. laraf

    laraf Фелькер Лара

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    29
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Wprtnao и Blaaocor нравится это.
  6. shorina79

    shorina79 Танюша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    38
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Лёля_Б и Ushaikoed нравится это.
  7. antonk

    antonk Антон

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    37
    Vdfjemaao, ты сама их придумала рецепт фасолевого торта?
     
    Сунгатуллина Р нравится это.
  8. Nubfexli

    Nubfexli Блиндус

    Регистрация:
    17 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    11
    Рецепт фасолевого торта понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D