Булочки с шоколадной начинкой

  1. Ixpquae

    Ixpquae Голик Зинка

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    21

    Рецепт булочек с шоколадной начинкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: Для детей, К чаю, На полдник
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 266 килокалорий

    Булочки с шоколадной начинкой
    Булочки очень и очень вкусные, делала с молочным шоколадом,с белым,но больше всего понравилось с темным,с какао 75%. К чашечке свежесваренного кофе просто сказка!

    Ингредиенты на 3 порции

    • мука — 400 г
    • сахар — 50 г
    • мед — 50 г
    • масло сливочное — 50 г
    • коньяк или бренди — 30
    • яйцо — 1 шт
    • молоко — 100 мл
    • соль — 1/1, ч. л.
    • дрожжи сухие — 2 ч. л.
    • желток для смазывания булочек — 1 шт
    • Начинка
    • темный шоколад — 100 г
    • миндаль измельченный + несколько целых — 60 г
    • коньяк — 1 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Жареные орехи измельчить, добавить кусочками шоколад и бренди Поставить в микро на несколько секунд, чтобы приплавить шоколад Размешать до однородности. Тесто Молоко, масло, мед, бренди смешать и поставить на медленный огонь пока не растопится масло (НЕ КИПЯТИТЬ!!!)
    2. Муку просеять, добавить соль, дрожжи, яйцо и влить теплую молочную смесь. Замесить тесто. Емкость слегка смазать маслом, положить тесто, накрыть и в теплое место на 2 часа. Тесто разделить на 2 части.
    3. каждую раскатать в круг, толщиной 6 мм. Каждый круг разделить на 8 секторов.
    4. Разложить начинку на каждый сектор и скатать рогалики. Соединить концы рогаликов и закрепить орехом. Поставить на расстойку.
    5. Духовка на 180. Выпекать 20-30 минут
     

    dvartsova89 и ggoeikepe нравится это.
  2. Ieeegexm

    Ieeegexm Махмудова Эльза

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    35
    Я с дочкой делаем булочки с шоколадной начинкой. Довольно вкусно выходит :)
     
  3. ГаляТ

    ГаляТ Туневич Галя

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    27
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  4. Eoakooi

    Eoakooi Дария К

    Регистрация:
    7 май 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    11
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  5. Рогозина З

    Рогозина З Рогозина Зина

    Регистрация:
    18 май 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    10
    @Ixpquae,:) очень аппетитное фото булочек с шоколадной начинкой
     
    Рябкова С нравится это.
  6. markelova77

    markelova77 Маркелова Элла

    Регистрация:
    11 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    12
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  7. ЛюсяБ

    ЛюсяБ Борцова Люся

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    19
    АААААА как вкусно глядя на булочки с шоколадной начинкой слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Atogrksae и Соколинская А нравится это.