Окрошка на тане или айране

  1. n_olga

    n_olga Нарвойш Ольга

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    31

    Рецепт окрошки на тане или айране с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Безалкогольные напитки
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 55 килокалорий

    Окрошка на тане или айране
    Рецепт, который разнообразит вкус любимой окрошки.
    Один из разнообразных кулинарных рецептов окрошки – окрошка на кисломолочном напитке тане. Такая окрошка получается немного кислее, чем на квасе, но зато она обладает освежающим действием в жаркие летние деньки. Окрошку на тане можно отнести к малокалорийной еде.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Куриное филе 200 гр
    • Картошка 350 гр
    • Огурцы 200 гр
    • Зелёный лук 30 гр
    • Куриные яйца 4 шт.
    • Редис 150 гр
    • Укроп (зелень) 30 гр
    • Кефир (тан негазированный) 900 мл
    • Горчица 2 чайн. л.
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Заранее отвариваем картофель в мундире, куриные яйца и филе куриной грудки. Картошку очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Куриные яйца освобождаем от скорлупы, а затем отделяем белки от желтков. Белки мелко нарезаем, а желтки растираем с горчицей. Куриное филе режем на мелкие кубики. Огурцы (если необходимо, то очищайте от кожицы) и редиску нарезаем как все компоненты окрошки. Перья зеленого лука и укроп измельчаем, а перед тем, как добавлять в окрошку, растираем с небольшим количеством соли. Все компоненты окрошки соединяем и тщательно перемешиваем, посолив по вкусу. Раскладываем окрошечную смесь по тарелкам и заливаем таном, можно добавить сметану. Окрошка на тане готова, приятного аппетита!
     

    Dufvfzs нравится это.
  2. Luoeyhie

    Luoeyhie Таня

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    26
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  3. Ixoeefzi

    Ixoeefzi Гизатуллина Олеся

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    30
    спасибо за рецепт
    очень люблю окрошку на тане или айране
     
    kh_lida, Gwolsxoo и Fumieig нравится это.
  4. z_alesya

    z_alesya Алеся З

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    35
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  5. Iozoeuti

    Iozoeuti Диана

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    14
    Я теперь просто обязана приготовить окрошку на тане или айране
     
  6. borisovich93

    borisovich93 Римма

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    20
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в окрошке на тане или айране
     
    Коротовская П, Mieejipe и r_vasilisa нравится это.
  7. ЖеняХ

    ЖеняХ Хапаева Женя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    30
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик окрошки на тане или айране
     
  8. dubova88

    dubova88 Дубова Ланка

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    23
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!