Брускетта со свежими овощами

  1. sashad

    sashad Дорофеева Саша

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    63

    Рецепт брускетты со свежими овощами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 2 часа
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 202 килокалорий

    Брускетта со свежими овощами
    Предлагаем вам очень полезный вариант брускетты с разнообразными летними овощами. По сути это салат на ароматном поджаренном багете.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Багет 1 шт.
    • Помидоры средние 4 шт.
    • Перец сладкий зеленый 1 шт.
    • Редис 6 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Лук - шалот 1 шт.
    • Петрушка небольшой пучок
    • Масло оливковое ст. л.
    • Уксус бальзамический 2 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Пармезан тертый 1 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Две столовые ложки оливкового масла смешать с мелко нарезанным или пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Багет разрезать пополам, а затем каждую половину разделить вдоль на 2 части.
    2. Смазать каждый кусок багета чесночным маслом, выложить на противень и поджарить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
    3. В это время в салатник мелко нарезать помидоры, сладкий перец, редис и лук - шалот. Добавить нашинкованную петрушку, выдавить чеснок, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
    4. Как только тосты будут готовы, достать их из духовки, выложить сверху овощи и посыпать пармезаном.
     

    Jaexhaji и Oaealhoer нравится это.
  2. ferz89

    ferz89 Ферзь

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    36
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Dozoppuei, Wkusaioq и yhpowhbem нравится это.
  3. Дана_О

    Дана_О Обуховская Дана

    Регистрация:
    23 май 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    15
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить брускетту со свежими овощами - очень вкусно!!!
     
  4. Exaoect

    Exaoect Лобкова

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    34
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sashad ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  5. Jpbooajpt

    Jpbooajpt Виктория

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    48
    уверена маме понравится
    все любители брускетты со свежими овощами оценили!
     
  6. Степан_Я

    Степан_Я Степан

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    42
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ituoe, uikyyuooo, ЭляМ и ещё 1-му нравится это.
  7. Esacoolq

    Esacoolq Шмидт

    Регистрация:
    20 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    20
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  8. Вася_М

    Вася_М Вася М

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  9. АнькаЦ

    АнькаЦ Цибираева Анька

    Регистрация:
    31 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик брускетты со свежими овощами.
    sashad, спасибо!!!
     
    Nasujpao нравится это.
  10. Onriegeh

    Onriegeh Фалилеева Василиса

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    12
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sashad ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.