Пюре из зеленого горошка с мятой и кинзой

  1. irishaa

    irishaa Ириша

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    62

    Рецепт пюре из зеленого горошка с мятой и кинзой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 184 килокалорий

    Пюре из зеленого горошка с мятой и кинзой
    Простой пошаговый рецепт пюре из зеленого горошка с мятой и кинзой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Замороженный зеленый горошек 1 штука
    • Свежая мята 10 стеблей
    • Листья кинзы ½ пучка
    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Крупная соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Горошек, не размораживая, залейте водой и поставьте на медленный огонь
    2. Для сохранения цвета и вкуса важно не доводить воду до кипения нагреть до 60-70 С, так что горошек разморился, но не сварился
    3. Слейте воду и переложите горошек в блендер
    4. Добавьте оливковое масло, листья мяты и кинзы, посолите и поперчите
    5. Пробивайте до нужно консистенции. Можно добиться гладкого шелковистого вкуса, тогда нужно добавить еще масла. Можно оставить частично не пробитым, чтобы была разница текстур. Как варианты толочь в ступке или толкушкой для пюре.
    6. Сохраняйте теплым
    7. Подавать с тостами или как гарнир к мясу или красной рыбе

    Хозяйке на заметку

    В качестве трав подойдут любые на Ваш вкус но старайтесь избегать трав с резким вкусом типа петрушки, чтобы он не забила вкус горшка
     

    gorodskova95 и Eokiiqjo нравится это.
  2. aayiyoioe

    aayiyoioe Member

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    28
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    veoixd нравится это.
  3. Rjoriou

    Rjoriou Аня

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    47
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  4. Jlomlxeu

    Jlomlxeu Галка С

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    42
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    В_Макшеева нравится это.
  5. Smwrlora

    Smwrlora Милюхина Олеся

    Регистрация:
    13 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    28
    это просто очень вкусно
     
    izopuqe нравится это.
  6. Закоржевская Э

    Закоржевская Э Закоржевская

    Регистрация:
    11 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    30
    Я тоже обожаю пюре из зеленого горошка с мятой и кинзой
    но сама делала только один раз.
     
    Ксюха_Т нравится это.
  7. Ythizabg

    Ythizabg Буковская Дария

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    34
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Yiecccev нравится это.
  8. Xleouhy

    Xleouhy Крутилина Яся

    Регистрация:
    29 сен 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    27
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    М_Уселенок нравится это.