Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

  1. pudikova86

    pudikova86 Евгения

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    67

    Рецепт пирожков «Кыйыр» бездрожжевые печёные с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Турецкая кухня
    • Повод: Перекус, завтрак
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 35 килокалорий

    Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные
    Думаю, быстрые пирожки любят все хозяйки. Минимум возни, не надо ждать подхода, а потом расстойки теста. Бездрожжевые пирожки готовятся быстро, а ингредиенты для теста легкодоступные. Чем ещё они удобны, что их можно взять с собой на пикник, положить в портфель детям для школьного перекуса. Я сама мама, поэтому знаю насколько необходимы такие рецепты. Домашние пирожки в сто раз лучше и полезнее покупных всяких чипсов и сухариков.
    Ну так вот для любителей таких «быстрых» и «нехлопотных» пирожков мой рецепт. Уверена что они вам понравятся, тесто получается мягким, вкусным. Ну а начинка может быть любой на ваш вкус.

    Ингредиенты на 25 порций

    • Для теста
    • Йогурт натуральный 4 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Масло сливочное 125 г
    • Мука пшеничная 3 ст.
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Соль 0.5 ч. л.
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Начинка
    • Говяжий фарш 200 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для пирожков нужно взять масло растительное и сливочное, муку, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и готовый обжаренный фарш для начинки.
    2. Готовим тесто. В миску положить размягчённое (но не растопленное) сливочное масло, подсолнечное масло, яйцо, йогурт и сахар. Соединить всё руками до однородности.
    3. Всыпать в эту массу муку, разрыхлитель и соль.
    4. Замесить быстро мягкое, пластичное тесто, не прилипающее к рукам. Не месить долго! Дайте тесту отдохнуть 5-10 минут (вообще это тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 3-4 дня).
    5. Тесто делим на небольшие шарики, размером с крупную сливу. Каждый шарик обминаем руками в лепёшку. Кладём фарш и скрепляем концы, формируя пирожки.
    6. Собрать все изделия на противень, смазать яйцом и по желанию присыпать кунжутом.
    7. Изделия пекутся быстро, 15-20 минут при температуре 190ºC. Не передержите.
     

    Ycryhkkj и Kxdxueom нравится это.
  2. aktisova97

    aktisova97 Оля

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    42
    Вот это да! Какой красивый рецептик пирожков «кыйыр» бездрожжевые печёные! А вкусный и простой!
     
    А_Лищук и Зиганшина Д нравится это.
  3. Ohcnejxlo

    Ohcnejxlo Инга

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    72
    @pudikova86, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить пирожки «кыйыр» бездрожжевые печёные по этому простому рецептику.
     
  4. Oeuvicrii

    Oeuvicrii Масляк

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    уверена маме понравится
    все любители пирожков «кыйыр» бездрожжевые печёные оценили!
     
    Люда_Х нравится это.
  5. АленаМ

    АленаМ Алена М

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  6. Diewffea

    Diewffea Марианна

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    40
    таким способом обязательно попробуем приготовить пирожки «кыйыр» бездрожжевые печёные! спасибо!
     
    Христина_П нравится это.
  7. Jouabfd

    Jouabfd Евгения Ш

    Регистрация:
    20 сен 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    9
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, pudikova86
     
    l_luiza нравится это.
  8. zh_marianna

    zh_marianna Жестовская Марианна

    Регистрация:
    15 янв 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    6
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    kursenko95 и Wueygquvb нравится это.