Рецепт сета "Закуска для компании" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На скорую руку, К пивуВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 124 килокалорийОчень вкусная закуска для хорошей компании. Подавать желательно с соусом (из предыдущего рецепта). Ингредиенты на 7 порцийкартофель — 4 штсвинина карбонад — 500 гперец красный сладкий — 1 штсоус сен сой черный перец — 1 упак.сухари панировочные — 100 гпрованские травы (по вкусу)соль, перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКарбонад нарезать пластинами, обмазать соусом.Запанировать в сухарях.Дать постоять так 10 минут.Выложить на разогретую сковороду гриль, смазанную маслом.Пожарить по 3 минуты с 2 сторон.Нарезать соломкой.Картофель очистить, нарезать дольками, приправить травами и солью.Выложить на смазанный противень.Запечь до румяной корочки при 200 С.Сформировать сет, дополнив его соломкой из болгарского перца и вкусным соусом. Приятного аппетита!
Готовила вчера сета "закуска для компании" по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!