Кабачковая икра с помидорами на зиму

  1. Анюта_Е

    Анюта_Е Елисеев

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    62

    Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 302 килокалорий

    Кабачковая икра с помидорами на зиму
    Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе.
    В этот раз я решила узнать, как приготовить кабачковую икру с помидорами на зиму. Получилось очень даже вкусно. Мороки с этим рецептом нет: всё измельчил и поварил. Закуска получается совсем неострая. Это ей и не надо, вкус получается насыщенным и полноценным. Отлично подойдёт для бутербродов.
    Количество порций: 12-15

    Ингредиенты на 12 порций

    • Кабачок — 1,5 Килограмма
    • Помидор — 2 Килограмма
    • Репчатый лук — 500 Грамм
    • Морковь — 500 Грамм
    • Растительное масло — 250 Миллилитров
    • Сахар — 5 Ст. ложек
    • Соль — 2,5 Ст. ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Кабачки, лук, морковь почистите и помойте. Нарежьте овощи кусочками. Помидоры помойте, обсушите и крупно нарежьте.
    2. Овощи пропустите через мясорубку и поставьте на огонь.
    3. Добавьте соль, сахар, масло. Доведите смесь до кипения. Потом варите в течение 40 минут, помешивая.
    4. После этого икру разлейте по подготовленным банкам и закатайте или плотно закупорьте закручивающимися крышками. Приятной дегустации!
     

    Ixuoasbw и Asouuiius нравится это.
  2. Kofiuufc

    Kofiuufc Гореликова

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    32
    это просто очень вкусно
     
    Oaeoopfok, Толкачева А и Ipgmtci нравится это.
  3. Ifeqajd

    Ifeqajd Фишер Зоя

    Регистрация:
    7 май 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    21
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  4. МашаЧ

    МашаЧ Чарыкова Маша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    32
    Обязательно приготовлю!
    Анюта_Е, спасибо!
     
    Vhkzdke нравится это.
  5. Piyaixee

    Piyaixee Катхан

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    41
    Обалденный рецептик кабачковой икры с помидорами на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    М_Дворникова и Edddizt нравится это.
  6. Vfwlezeaa

    Vfwlezeaa Горбаченко Юляша

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    53
    @Анюта_Е, рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  7. Kwiljys

    Kwiljys Рохлина

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    33
    интересный рецепт, надо будет испробовать