Мясо по-французски c картофелем

Рецепт мяса по-французски с картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 162 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мяса по-французски с картофелем французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 162 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Говядина 400 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Картофель 6 шт.
• Майонез 4 ст. ложк
• Пищевая соль 2 ст. ложк
• Специи и приправы 3 ч. ложк
• Вода 3 ст. ложк
• Сыр 30 г.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо по - французски с картофелем - безусловно праздничное и очень вкусное блюдо. Если правильно разрезать и отбить мясо, то оно буквально будет таять во рту, а сверху него будет картошка с зажаренной сырной корочкой. Для начала нужно выбрать очень хорошее мясо. Это должна быть молодая говядина и желательно вырезка. Разрезаем ее поперек волокон примерно 1 см в ширину.
2. Далее мясо нужно очень хорошо отбить. Чем лучше отобьем мясо, тем мягче оно будет.
3. Берем сковороду в которой будем готовить мясо и укладываем отбитые куски говядины. Солим их и добавляем любимые специи.
4. Затем режем репчатый лук полукольцами.
5. разогреваем подсолнечное масло в небольшой сковороде и выкладываем туда лук. Он должно немного зажариться.
6. Снимаем лук с огня и высыпаем на мясо сверху вместе с маслом, так мясо хорошо пропитается и приобретет приятный аромат.
7. Чистим и моем картофель, разрезаем его на небольшие кружки шириной пол сантиметра или тоньше.
8. Раскладываем картофель сверху мяса и солим, добавляем любимые специи.
9. В отдельной миске смешиваем майонез, добавляем туда воды и тертый сыр.
10. Заливаем полученной смесью наше блюдо, она должна заполнить весь картофель.
11. Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Достаем и видим как зажарился сыр - выглядит очень аппетитно.
12. Раскладываем мясо по - французски с картофелем на порции и подаем к столу!

 

Очень понравился состав мяса по-французски с картофелем, все отлично должно сочетаться!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Weiomka. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото мяса по-французски с картофелем очень аппетитно выглядит!!!

 

это просто очень вкусно

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!