Паста со шпинатом и грибами

Рецепт пасты со шпинатом и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты со шпинатом и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 194 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Паста ротини 340 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
• Лук 1 столовая ложка
• Тимьян 1 столовая ложка
• Свежие грибы 4 стакана
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Молоко 2 стакана
• Свежие листья шпината 2 стакана
• Базилик 35 г
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Тертый сыр пармезан по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке; слейте воду.
2. Параллельно с приготовлением пасты поместите чеснок, лук и тимьян в большую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте в масле на среднем или высоком огне приблизительно в течение минуты.
3. Затем добавьте грибы и продолжайте жарить около 8 минут, часто помешивая, пока грибы не приобретут коричневый оттенок, или пока из них не начнёт вытекать сок.
4. После этого посыпьте грибы мукой и помешивайте примерно одну минуту, затем начните понемногу добавлять молоко и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая в течение 3 минут или пока соус не загустеет.
5. Далее добавьте в сковороду шпинат, базилик, соль и перец и продолжайте жарить до тех пор, пока шпинат не станет мягким.
6. Когда паста будет готова, поместите её в большую миску и полейте смесью из грибов.
7. При подаче можете посыпать каждую порцию тёртым сыром пармезан (по вкусу).

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала пасту со шпинатом и грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант пасты со шпинатом и грибами

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паста со шпинатом и грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Zypgpnye, спасибо большое, за вкусный превкусный паста со шпинатом и грибами!!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!