Сырный суп с грибами

  1. kqvcic

    kqvcic Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    101

    Рецепт сырного супа с грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 129 килокалорий

    Сырный суп с грибами
    Рецепт нежного супчика для самых любимых! Просто, быстро и с душой!
    Время приготовления - 30 минут.
    Супы из сыра в нашей семье обожают буквально все. Рискну предположить, что даже у наших собак эта еда котируется выше, чем котлеты. Ведь сырный суп – это не только потрясающий вкус, но и головокружительный запах, который наполняет не только каждый уголок квартиры, но и сквозь щели просачивается в подъезд. Поэтому даже соседи, столкнувшись с мужем на лестничной площадке, хитро ему подмигивают: «А у вас сегодня сырный суп!» Сырный суп с грибами – один из самых простых и быстрых супов, которые я когда-либо готовила. Этот кулинарный рецепт отличается от многих других тем, что в нем используется плавленый сыр, который добавляется в бульон в самом конце.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Шампиньоны 200 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Плавленый сыр («янтарь» или «дружба» - 2 пачки) 200 гр
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. А начинать надо с грибов. Поставить на огонь кастрюлю с водой (2,5-3 литра) и нарезать небольшими кусочками грибы. Бросить шампиньоны в кипящую воду и варить минут 15. Пока грибы варятся, нарезать небольшими кусочками плавленый сыр, и когда грибная 15-минутка подойдет к концу, опустить в бульон эти кусочки. При этом плавно помешивать, пока сыр не раствориться в кипящей воде. Бульон должен приобрести красивый молочно - бежевый оттенок. После этого нарезать лук полукольцами и также опустить в бульон. Варить еще 5 минут. Посолить, поперчить или добавить любой приправы по вкусу, например, базилик (его добавлять в суп надо в самом конце). Кстати, для сырного супа сухарики я всегда делаю сама, либо покупаю в магазине самые простые, без ароматизаторов и всевозможных искусственных вкусов.
     

    pishenko83 нравится это.
  2. b_lida

    b_lida Бочина Лида

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    41
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    ugluqbgzz нравится это.
  3. Xneegbd

    Xneegbd Желудева Мэри

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    43
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. Алиса_Л

    Алиса_Л Личко

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    73
    Здравствуйте kqvcic!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  5. ediotogz

    ediotogz Member

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    45
    Готовила вчера сырного супа с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    П_Акименко нравится это.
  6. Ilwypiu

    Ilwypiu Лемякина Вика

    Регистрация:
    23 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    21
    Отличный рецепт! Спасибо, kqvcic. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Ijkzomaet, Oerhaij и К_Рыжая нравится это.
  7. k_lizaveta

    k_lizaveta Лизавета

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    20
    спасибочки за вкусняшку
     
    doronchenkova92 нравится это.
  8. Ovhaqfclh

    Ovhaqfclh Мандрика Ольга

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    36
    хороший рецепт. Спасибо