Рецепт соуса из томатов черри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 148 килокалорийЭтот ароматный соус из томатов черри прекрасно дополнит овощные салаты и мясные блюда. Ингредиенты на 5 порцийТоматы черри 500 гОливковое масло 3 ст. л.Лук - шалот 1 шт.Красный винный уксус 1 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуЧеснок 2 зубчикаЛук - порей для подачиРецепт пошагового приготовленияЛук - шалот мелко порубите.Чеснок очистите и измельчите.Половину томатов разрежьте пополам.В небольшой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук - шалот и готовьте, постоянно помешивая, 4 минуты.Добавьте к луку все томаты черри. Готовьте, помешивая, 5-7 минут, пока томаты не дадут сок. Часть из них можно примять ложкой.Снимите соус с огня. Добавьте уксус и оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла.Посолите и поперчите.Перед подачей к столу посыпьте луком - пореем.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить соус из томатов черри