Окрошка с горчицей

  1. И_Шостина

    И_Шостина Шостина Инга

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    33

    Рецепт окрошки с горчицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Холодные супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 97 килокалорий

    Окрошка с горчицей
    Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Картофель — 5 Штук
    • Огурец — 2 Штуки
    • Редис — 200 Грамм
    • Петрушка, укроп, лук — - По вкусу
    • Яйца — 5 Штук
    • Молочная колбаса — 200 Грамм
    • Квас — 0,7 Литра
    • Минеральная вода — 0,7 Литра
    • Лимонная кислота — 1,5 Ст. ложки
    • Мята молотая — 1 Ст. ложка
    • Жирная сметана — 200 Грамм
    • Горчица — 1-2 Чайных ложек
    • Соль — - По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сколько хозяек - столько рецептов окрошки. Я готовлю по разным рецептам, но с горчицей мне нравится больше всего. Квас я использую только домашний и мяту сама выращиваю. Обязательно попробуйте окрошку по этому простому, но, быть может, непривычному рецепту.
    2. Как сделать окрошку с горчицей быстро? Сейчас я вас все расскажу.
    3. Отварите картофель и яйца. Дайте им остыть. Потом очистите и нарежьте небольшими кубиками.
    4. Колбасу также нарежьте кубиками.
    5. Зелень, огурцы и редиску промойте. Если надо - почистите, затем нарежьте.
    6. В емкости, объемом 1,5 л смешайте квас, минеральную воду, соль и лимонную кислоту и растолченную в ступке мяту.
    7. Полученную жидкость с мятой залейте в овощи, яйца и колбасу, все перемешайте.
    8. Добавьте сметану, горчицу и зелень, еще раз перемешайте.
    9. Охладите и подавайте! Приятного аппетита!
     

    sirko84, Eaepvor и ИраЛ нравится это.
  2. Qlozfdeof

    Qlozfdeof Сипакова

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    33
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    kholunina93 и Nugyiiej нравится это.
  3. Aueoeoxi

    Aueoeoxi Дроняк Кристина

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    47
    спасибочки за вкусняшку
     
    Zpfeuivi и Prkakiu нравится это.
  4. М_Малютина

    М_Малютина Малютина Мирослава

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    78
    Посмотрела на фото окрошки с горчицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    ЮляшаБ и Pobheap нравится это.
  5. В_Рудакова

    В_Рудакова Рудакова Вика

    Регистрация:
    13 окт 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    13
    выглядит очень аппетитно
     
    Г_Дробина, n_dariya, Zdeommuu и ещё 1-му нравится это.
  6. Подольницкий А

    Подольницкий А Аркадий П

    Регистрация:
    5 окт 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    13
    Здравствуйте И_Шостина!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!