Мясные трубочки

Рецепт мясных трубочек с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Технология приготовления: Тушение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 266 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясных трубочек еврейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 266 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• свинина (вырезка) 500 г
• лук 3 шт.
• морковь 3 шт.
• шампиньоны 200-300 г
• перец болгарский 1-2 шт.
• сыр (тертый) 1 горсть
• масло подсолнечное
• майонез

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук и морковь нарезать и по отдельности спассеровать в масле.
2. Грибы и перец нарезать и обжарить на разных сковородках.
3. Смешать лук, морковь, грибы и перец.
4. Мясо нарезать кусочками длиной 10-12 см, шириной не меньше 5 см, толщиной примерно 1 см.
5. Слегка отбить.
6. В полоски мяса завернуть начинку (края трубочек можно скрепить зубочистками).
7. Выложить трубочки в смазанную маслом форму, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
8. Запекать в духовке 40-50 мин.

 

Мы тоже недавно первый раз делали мясные трубочки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо, рецептик замечательный