Пирог с мясом

  1. Tooomaau

    Tooomaau Гарибян Кристина

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    35

    Рецепт пирога с мясом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Пироги
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч 40 мин
    • Количество порций: 16 порций
    • Количество калории: 216 килокалорий

    Пирог с мясом
    Простой пошаговый рецепт пирога с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 40 мин. Блюдо содержит всего 216 килокалорий.

    Ингредиенты на 16 порций

    • Мука 7 стак. (200 мл)
    • Молоко 1 л
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар (песок) 3 стол. л.
    • Соль 1 чайн. л.
    • Дрожжи (сухие - 1 пакетик) 10 гр
    • Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)
    • Для начинки:
    • Фарш мясной 400 гр
    • Рис (заранее отваренный) 1 стак. (200 мл)
    • Лук репчатый 2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Моя мама печет пирог по этому кулинарному рецепту на все праздники. В чуть подогретое молоко добавляем соль, сахар, яйца и все взбиваем. Затем добавляем часть муки (перемешанной с дрожжами) – до состояния сметаны и отставляем в тепло. Когда объем теста увеличится вдвое, добавляем остатки муки и масло. Даем еще пару раз подняться. Пока тесто подходит, подготавливаем начинку. Пропускаем через мясорубку любое мясо, лучше конечно если это будет свинина, немножко поджариваем на сковородке с небольшим количеством води (чтобы не было сухим). Перемешиваем с заранее отваренным рисом. Лук нарезаем тонкими колечками. Часть подошедшего теста выкладываем на стол присыпанный мукой и раскатываем. Выкладываем на смазанный маслом противень (делая небольшой бортик) и равномерно раскладываем начинку, а поверх кольца лука. Накрываем вторым пластом теста (меньшего размера) и защипываем края. Смазываем верх пирога взбитым яйцом и несколько раз накалываем вилкой. Выпекаем пирог с мясом в разогретой духовке минут сорок пять.
     

  2. iukibvx

    iukibvx Member

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    62
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. Ecioaciov

    Ecioaciov Ася А

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    35
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    arint, Owrqbop, g_raya и ещё 1-му нравится это.