Суп грибная лапша

  1. inkat

    inkat Терещатова Инка

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    34

    Рецепт супа грибная лапша с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 171 килокалорий

    Суп грибная лапша
    Удивительно вкусный обед обязательно вам понравится!
    Для еды используют разные грибы. В России, чаще всего те, которые собирают сами. Хорошо, если грибники опытные, но даже к опытному грибнику в корзину может попасться ядовитый гриб. Не потому, что у него такая порода, а потому, что грибы впитывают вредные вещества из почвы. И самый приличный гриб иногда оказывается ядовитым. Поэтому, я предпочитаю шампиньоны.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для лапши:
    • Мука 1.5 стак. (200 мл)
    • Вода 0.5 стак. (200 мл)
    • Яйца 1 шт.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Для бульона:
    • Грибы (свежие) 500 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Бульонный кубик по вкусу
    • Зелень по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для этого кулинарного рецепта можно использовать любые грибы, хоть сухие, только тогда их понадобится всего 50 гр.
    2. Яйцо разбиваем в стакан, добавляем полстакана воды и перемешиваем. Муку насыпаем в миску, в центре делаем углубление и постепенно выливаем в него размешанное яйцо, замешивая тесто. Тесто должно получиться крутым. Делим тесто на две части. Каждую часть отдельно домешиваем и раскатываем в тонкий пласт. После того, как пласты подсохнут, нарезаем соломкой.
    3. Грибы режем и обжариваем с малым количеством растительного масла до полуготовности. Мелко режем лук и тоже отправляем его на сковороду. Затем ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Все со сковороды выкладываем в кастрюлю, добавляем бульонный кубик и варим в течение 10 минут. Потом отправляем туда же лапшу. Готовится она очень быстро.
    4. Подаем на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью.
     

  2. Omkoifi

    Omkoifi Казимирова

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    70
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Д_Аллал нравится это.
  3. kharlan90

    kharlan90 Люля

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    kuprevich83 и Xzhqamat нравится это.
  4. Jaoyoyey

    Jaoyoyey Аня

    Регистрация:
    30 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    16
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа грибная лапша
     
  5. Светлана_Д

    Светлана_Д Светлана Д

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    57
    За рецепт спасибо
     
  6. muratova90

    muratova90 Муратова Юляша

    Регистрация:
    28 авг 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    28
    @inkat, очень интересный вариант супа грибная лапша.:)
     
    Малоок В, Onrwkze и Amwjlvuio нравится это.