Запеченный картофель в горчичном маринаде

Рецепт запеченного картофеля в горчичном маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченного картофеля в горчичном маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 117 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель (мелкий) 500 г
• Горчица (дижонская) 1/1, ст. л.
• Масло сливочное (растопленное) 1/1, ст. л.
• Масло оливковое1/1, ст. л.
• Вино белое (сухое) 1/1, ст. л.
• Чеснок1 зубчик 
• Травы сушеные (прованские) 1 щепотка 
• Соль
• Перец (черный свежемолотый или острая паприка)

Рецепт пошагового приготовления

1. Картошку вымойте и разрежьте пополам, обсушите бумажным полотенцем, положите в миску. Нагрейте духовку до 210 градусов. Смешайте горчицу с оливковым и сливочным маслом, вином, добавьте толченый чеснок, соль, пряности и тщательно перемешайте. Готовую смесь добавьте в миску с картофелем и перемешайте руками. Уложите картофель одним слоем на противень, накрытый листом фольги или пекарской бумаги. Запекайте примерно 15-20 минут с одной стороны, затем переверните и запекайте с другой до полной готовности. Время, конечно, ориентировочное: чем крупнее картофель, тем больше времени он печется. Идеальны для этого рецепта картофелины величиной с мизинец. Более крупный можно разрезать на 4 части.
2. Источник рецепта и фото: i - lara. livejournal. com

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!