Рецепт спагетти Карбонара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти Карбонара домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 67 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций200 г бекона400 г спагеттипучок зеленидля соуса:5-7 перепелиных яиц150 г твердого сыра0,5 ч. л. мускатного ореха100 мл жирных сливоксоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСпагетти отварить в кастрюле в подсоленной кипящей воде.В это время бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде.Приготовить соус:Сыр натереть на терке. Яйца перемешать со сливками, добавить мускатный орех, соль, перец по вкусу. Посыпать сыром, перемешать.Далее нужно действовать очень быстро. Как только спагетти сварились - слить воду. Бекон и сырный соус добавить в спагетти, активно перемешать.Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. В центр можно вбить яйцо.