Суп из чечевицы и помидоров

Рецепт супа из чечевицы и помидоров с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Технология приготовления: Квашение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 264 килокалорий

Простой пошаговый рецепт супа из чечевицы и помидоров азербайджанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 264 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• чечевица (желтая) 100 г
• помидоры (сливки) 6 шт.
• морковь 1 шт.
• масло сливочное 50 г
• лук - порей (белая часть) 1 шт.
• лук 1/1, шт.
• чеснок 2 зубчика
• зира (кумин) 1/1, ч. л.
• карри 1/1, ч. л.
• овощной бульон 500 мл
• йогурт 50 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Порубите крупно морковь и белую часть лука - порея.
2. На небольшом кусочке масла спассеруйте мелко нарезанный лук, чеснок и помидоры.
3. Лук должен стать мягким.
4. Помидоры останутся твердоваты.
5. Хорошо промойте чечевицу, смешайте с зирой и карри.
6. Отправьте чечевицу со специями к овощам.
7. Влейте овощной бульон и положите морковь и порей.
8. Тушите на медленном огне 20 минут.
9. Добавьте соль и перец по вкусу и пюрируйте все блендером.
10. Суп получается густой и яркий.
11. Чечевица дает сытость, овощи и специи делают вкус полным.
12. К такому супу всегда хороша ложка натурального домашнего йогурта и зелень — петрушка или тархун.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

рецептик супер!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик супа из чечевицы и помидоров! А вкусный и простой!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп из чечевицы и помидоров,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!