Гречневая каша с мозгами

  1. Eoaaxheqc

    Eoaaxheqc Виолетта

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    51

    Рецепт гречневой каши с мозгами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 707 килокалорий

    Гречневая каша с мозгами
    Простой пошаговый рецепт гречневой каши с мозгами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 707 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Гречневая крупа 2,5 стакана
    • Говяжьи мозги 300 г
    • Соль 1,5 чайные ложки
    • Уксус 1 чайная ложка
    • Сливочное масло 3 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
    2. Мозги положить на 15 минут в холодную воду, затем, вынув из воды, снять пленку, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Воды надо влить столько, чтобы она лишь покрывала мозги. Положив соль, лавровый лист и перец, влить уксус и поставить мозги варить. Как только вода закипит, кастрюлю снять с огня и оставить мозги в этой же воде на 10–15 минут, после этого вынуть их из воды, нарезать тонкими ломтиками и поджарить на сковороде с маслом.
    3. Затем смешать с кашей и все вместе прожарить еще в течение нескольких минут.
     

  2. Алеся_Д

    Алеся_Д Алеся

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    62
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в гречневой каше с мозгами
     
    Oeoheeef и Ooffiuadt нравится это.
  3. Ergooawba

    Ergooawba Токарев

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Гажиенко К и l_nastenok нравится это.