Сэндвич-багет со стейком в кисло-сладком маринаде

  1. ch_tanyusha

    ch_tanyusha Черногубова

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    74

    Рецепт сэндвича-багета со стейком в кисло-сладком маринаде с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Сэндвич-багет со стейком в кисло-сладком маринаде
    Простой пошаговый рецепт сэндвича-багета со стейком в кисло-сладком маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 198 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Говядина (мякоть) - исходить из размеров батона/багета
    • Апельсиновый сок (можно лимонный) - 4-5 ст. л.
    • Яблочный уксус - 4-5 ст. л.
    • Майонез - 3-4 ст. л. на батон
    • Сыр - 100-200 г
    • Соевый соус Kikkoman - 1/1, стакана
    • Ананасовый сок - 3/3, стакана
    • Измельченный чеснок - по вкусу
    • Измельченный имбирь - по вкусу
    • Молотый черный перец - по вкусу
    • Помидоры - несколько штук
    • Зеленый лук - 1 небольшой пучок
    • 1 багет или батон с кунжутом

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарезать мякоть говядины на небольшие кусочки и выложить в глубокую миску.
    2. Смешать соевый соус Kikkoman, апельсиновый и ананасовый соки. Добавить яблочный уксус, измельченный чеснок, немного имбиря и щепотку молотого черного перца. Все тщательно перемешать.
    3. Полученным маринадом залить мясо. Оставить мариноваться хотя бы на полчаса - час, после чего поджариваем кусочки на гриле.
    4. Разрезать батон вдоль по всей длине. Нижнюю часть смазать майонезом, поверх положить измельченный зеленый лук и специи любые по вкусу. Следующим слоем уложить кусочки говядины (их можно так же предварительно порезать на более мелкие кусочки, но тут уж кому как больше нравится), сверху выложить дольки помидоров, после чего посыпать тертым сыром. Закрыть верхней частью.
     

    khmaruk80, d_zhenya и Эльза_С нравится это.
  2. Himuspsr

    Himuspsr Олеся

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    Отличный рецепт! Спасибо, ch_tanyusha. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  3. maslova94

    maslova94 Маслова

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    Посмотрела на фото сэндвич-багета со стейком в кисло-сладком маринаде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  4. Hwoiaty

    Hwoiaty Покидько

    Регистрация:
    30 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    17
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Eisnirwkg нравится это.
  5. И_Делль

    И_Делль Делль Инга

    Регистрация:
    1 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    18
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Алена_В и Делидова Л нравится это.
  6. Базылев В

    Базылев В Базылев

    Регистрация:
    6 апр 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    3
    Очень довольна сэндвичем-багетом со стейком в кисло-сладком маринаде! Благодарю за рецепт.
     
    dariyac нравится это.