Рецепт острого чили-хлеба с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Латинская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 285 килокалорийЭтот рецепт особенно понравится тем, кто любит блюда поострее. Такой хлеб добавит пикантности любому крем-супу без острых приправ и холодным супам в особенности. Так как тесто хлеба бездрожжевое, готовится он очень быстро. Ингредиенты на 5 порцийМолоко 2 стаканаЯйца 2 шт.Чили перчик 2-3 шт.Сливочное масло 50 гСода 0,5 ч. л.Соль 5-6 ч. л.Разрыхлитель теста 1 ч. л.Молотый чеснок 1 ст. л.Чесночный соус табаско 1 ч. л.Молотый мускатный орех 1 ч. л.Черный перец молотый 2-3 ч. л.Мука 350 гРецепт пошагового приготовленияСмешайте сначала жидкие ингредиенты: 2 стакана молока, 2 яйца и растопленное сливочное масло. Совет: если хотите тесто сделать более мягким, добавьте дополнительные 20-30 граммов сливочного масла.Затем в отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты: муку, мускатный орех, перец, соду, соль, молотый чеснок и разрыхлитель.Нарежьте чили перчики тонкими полосками и добавьте к сухим ингредиентам.Смешайте сухие ингредиенты с жидкими, добавляя их по 5 ст. ложек в сухие во время помешивания. Хорошенько замесите тесто, чтобы не было комочков.После добавьте в тесто табаско.Влейте тесто в форму для выпечки хлеба. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте 25-30 минут. Остудите хлеб при комнатной температуре минут 10 и подавайте к столу.Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант острого чили-хлеб с чесноком ещё не пробовала