Простой бисквит для торта

  1. puzynina96

    puzynina96 Ольга П

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    53

    Рецепт простого бисквита для торта с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 195 килокалорий

    Простой бисквит для торта
    Те, кто любит домашнюю выпечку, наверняка захотят узнать, как приготовить простой бисквит для торта. Это элементарный рецепт, и при соблюдении несложных правил вы получите пышный и вкусный бисквит.
    Смешивать белковую пену и крем из желтков лучше плоской лопаткой лёгкими движениями, поднимающими массу со дна наверх. Не водите лопаткой вкруговую, иначе белковая пена опадёт и бисквит будет плоским. По желанию в тесто можно добавить немного ванильного сахара или же несколько капель ванильного экстракта. Форму с тестом очень важно ставить в уже разогретую духовку. В противном случае бисквит просто не поднимется.
    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 1 порция

    • Яйцо куриное — 4 Штуки
    • Мука пшеничная — 120 Грамм
    • Сахар — 100 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Предварительно выставьте духовку на 190 градусов. Затем осторожно отделите белки от желтков и к желткам добавьте 60-65 грамм сахара. Возьмите блендер с венчиком и взбейте желтки до получения нежного крема.
    2. Теперь очень важно правильно взбить белки. Возьмите абсолютно чистую и сухую миску, положите туда белки и начинайте их взбивать сначала на низкой, затем на средней скорости. Когда получится плотная пена, добавьте туда 30 грамм сахара и взбейте пену так, чтобы она не вытекала из миски и оставалась неподвижной при наклоне посуды.
    3. Осторожно соедините белковую пену с желтками и смешайте несколькими аккуратными движениями. На эту массу просейте муку и доведите тесто до однородной консистенции, вымешивая его лопаткой. Старайтесь совершать минимум движений, чтобы белковая пена не опала. Получившееся тесто выложите в форму, смазав её растительным маслом и присыпав мукой.
    4. Теперь поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте бисквит около 30 минут. Духовку в это время не открывайте. Готовый бисквит остудите в форме, достаньте и нарежьте на коржи.
     

    eineo нравится это.
  2. Datvaoeu

    Datvaoeu Цветникова Инка

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    52
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Yeieriroe и tsymbal93 нравится это.
  3. k_irisha

    k_irisha Кровчук Ириша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    58
    Обязательно приготовлю!
    puzynina96, спасибо!
     
    emeauekye нравится это.
  4. Юляша_З

    Юляша_З Заяц Юляша

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    51
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  5. d_kristina

    d_kristina Дубовик Кристина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    38
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту простого бисквита для торта... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Hyjeoze нравится это.
  6. chemeris98

    chemeris98 Алеся Ч

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    77
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ooegpsa нравится это.
  7. ivanova77

    ivanova77 Иванова Люда

    Регистрация:
    31 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    17
    очень люблю простой бисквит для торта,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Евгения_Н нравится это.
  8. Jxodzomj

    Jxodzomj Шмигельская Эльвина

    Регистрация:
    7 сен 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    15
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    bender78 и ch_alisa нравится это.