Овощное рагу: кабачки с картошкой помидорами

  1. Тихоновская Л

    Тихоновская Л Тихоновская Люба

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    33

    Рецепт овощного рагу: кабачки с картошкой помидорами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 96 килокалорий

    Овощное рагу: кабачки с картошкой помидорами
    Такое рагу будет всегда желанным блюдом на вашем столе!
    Люблю овощи, с утином жиром - очень нежно и вкусно.
    Утиный жирок придает очень нежный, приятный вкус. Пропорции овощей условны и могут варьироваться на свой вкус.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кулинарный жир (можно любой жир, но желательно утиный жир) 3 стол. л.
    • Картошка 2 шт.
    • Тыква (мякоть) 100 гр
    • Кабачки 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Капуста 150 гр
    • Помидоры 2 шт.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Вода 0.5 стак. (200 мл)
    • Сметана 1 стак. (200 мл)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Утиный жир выложить в большую жаровню и растопить.
    2. Овощи почистить.
    3. Лук, морковку, тыкву нарезать кубиками и обжарить на полученном жирке.
    4. Положить к овощам также нарезанные кубиками картофель, кабачок.
    5. Слегка обжарить, добавить нашинкованную капусту, кусочки помидора (шкурку снять), перец (кубиками).
    6. Добавить соль, пряности, перемешать. Еще раз все вместе немного обжарить и залить сметаной, размешать, долить воду, перемешать.
    7. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля и мягкости капусты. Примерно 30-40 минут.
     

    Ripbooa и Людмила_Е нравится это.
  2. Hfkqpeay

    Hfkqpeay Шумная Танечка

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    44
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    НадеждаФ нравится это.
  3. alekseevna76

    alekseevna76 Варя

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    75
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    kalinichenko81, g_alsu и Арина_Г нравится это.
  4. Pkexkkioe

    Pkexkkioe Джульетта С

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    svirina80 нравится это.
  5. Exoxbelo

    Exoxbelo Есева Надя

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    46
    Сегодня буду готовить!
     
    Yomoumeom и uitfca нравится это.
  6. Uoeouxze

    Uoeouxze Русланова Ольга

    Регистрация:
    7 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    24
    Какой замечательный рецепт овощного рагу: кабачки с картошкой помидорами - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Oweieob и Lmlbgenai нравится это.
  7. Awaiikrio

    Awaiikrio Евгения Т

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    72
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Колодкина В нравится это.
  8. ЛисаБ

    ЛисаБ Беженарь Лиса

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    14
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  9. Vbqjejqb

    Vbqjejqb Серга Лиля

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    48
    Как это должно быть вкусно!!!!