Малиновое варенье в мультиварке

Рецепт малинового варенья в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 80 килокалорий

 

Ингредиенты на 1 порция

• малина - 1 кг
• Сахар - 2 кг
• Вода - 1 л
• Соль - 2 ч. л.
• Лимонная кислота (или сок половины лимона) - 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Всыпать в чашу сахар, влить воду и сварить сироп, 10 мин. Остудить до комнатной температуры.
3. Малину перебрать, поместить в дуршлаг и осторожно промыть под душем. Удалить плодоножки. Развести соль в 1 л воды. Порциями выкладывать ягоды в дуршлаг и погружать на 10 мин. в подсоленную воду, после чего ополаскивать холодной водой.
4. Малину обсушить, выложив на бумажные полотенца.
5. Добавить малину в остывший сахарный сироп и дать настояться 1 ч.
6. Еще раз довести до кипения и варить 25 мин. За 5 мин. до готовности варенья добавить лимонную кислоту.
7. Разложить по прогретым банкам.

 

Как вкусно! У меня муж любитель малинового варенья в мультиварке.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению малинового варенья в мультиварке получилась

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Оооочень вкусно получилось

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!