Пирожки со щавелем

Рецепт пирожков со щавелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 270 килокалорий

Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.
Пожалуй, пирожки со щавелем - самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто - самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные - слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием!
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Сметана — 1 Ст. ложка
• Яйца — 2 Штуки
• Кефир — 1 Стакан
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 3 Стакана
• Щавель — 100 Грамм
• Сахар — 4 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.
2. Добавляем сметану, перемешиваем.
3. Всыпаем муку.
4. Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.
5. Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.
6. Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.
7. При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.
8. Кладем на лепешку немного начинки.
9. Формируем пирожок, защипываем края.
10. В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.
11. Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожков со щавелем

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожки со щавелем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

спасибо за рецепт
очень люблю пирожки со щавелем

 

@Ilaoskbpc, рецепт пирожков со щавелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожков со щавелем

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!