Торт сметанный классический рецепт

  1. Oiiovosee

    Oiiovosee Пронько

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52

    Рецепт торта сметанного классического рецепт с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 231 килокалорий

    Торт сметанный классический рецепт
    Любимая и знакомая многим с детства выпечка. Если вы хотите знать, как приготовить торт сметанный, классический рецепт с пошаговыми рекомендациями, несомненно, вам очень пригодится.
    Чтобы сделать торт сметанный классический рецепт в домашних условиях обязательно следует взять за основу. Далее его можно варьировать по вкусу, добавляя орешки, цедру цитрусовых или другие ингредиенты.
    Количество порций: 8-10

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сливочное масло — 100 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Сметана — 800 Грамм
    • Сгущенка — 300 Грамм
    • Мука — 200 Грамм
    • Какао — 2 Ст. ложки (по желанию)
    • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
    • Сахарная пудра — 100-150 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сливочное масло должно быть размягченным и нарезанным небольшими кубиками. Соединить его с яйцами и взбить до однородности. Затем добавить сгущенку.
    2. Добавить около 1 стакана сметаны и продолжать взбивать. Муку просеять вместе с разрыхлителем и постепенно всыпать в тесто.
    3. Тесто должно получится довольно жидким. Но добавлять муку не стоит, иначе торт будет слишком сухим.
    4. Примерно половину теста вылить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправить в разогретую духовку.
    5. Во вторую половину всыпать просеянное какао. Как следует перемешать, чтобы цвет теста стал равномерным. Ароматнее можно сделать торт сметанный, классический рецепт дополнив щепоткой корицы или ванилина, например.
    6. Выпекается корж довольно быстро - около 20 минут. Пока первый остывает, можно отправить в духовку коричневый корж.
    7. Готовые коржи нужно подрезать немного по форме тарелки, на которой будет подаваться торт. Затем аккуратно разрезать вдоль на 2 коржа каждый. А обрезки станут отличным украшением.
    8. Для крема необходимо взбить сметану с сахарной пудрой. Можно, конечно, использовать и сахар, однако он сложнее растворяется.
    9. Поочередно выкладывая белый и коричневый корж, смазать обильно кремом. Интересный вариант, как сделать торт сметанный, - классический рецепт дополнить шоколадной или кокосовой стружкой, например.
    10. Верх также обильно смазать кремом.
    11. Обрезки от коржей нужно размять и полученной крошкой присыпать сверху. Чтобы хорошо пропитался торт сметанный, классический рецепт в домашних условиях предполагает как минимум на 2 часа оставить его, а лучше приготовить торт заранее, чтобы он пропитывался всю ночь.
     

    Шейк М и Fckiniyqo нравится это.
  2. Каролина_Б

    Каролина_Б Каролина Б

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    59
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Деревянко Р и Константин_А нравится это.
  3. Yzkdauk

    Yzkdauk Мокроусова Алена

    Регистрация:
    9 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    24
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  4. Iocazio

    Iocazio Ольга

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    25
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    eoexzokua и Ulfbcbxoe нравится это.
  5. k_olesya

    k_olesya Куропаткина Олеся

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    78
    какая вкусняшка!
     
    Цейн Г и Oeszinl нравится это.
  6. Goorkte

    Goorkte Ткаченко Диана

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    73
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  7. ТатьянаС

    ТатьянаС Силакова

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    84
    торт сметанный классический рецепт прелесть, спасибо за рецепт
     
    Eyxrmrozo и Hvioseuei нравится это.