Рецепт суп-пюре с серыми калифорнийскими орехами и имбирем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Овощные супыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПростой пошаговый рецепт суп-пюре с серыми калифорнийскими орехами и имбирем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 31. Блюдо содержит всего 46 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийИнгредиенты на 4 порции:1 средняя луковица2 головки чеснока15 г (1 ст. л. ) растительного масла700 г мякоти серых калифорнийских орехов10 мл (2 ч. л. ) свежего имбирного сока2 щепотки мускатного орехасоль, перец черный молотый900 мл овощного бульона20 мл (4 ч. л. ) концентрированного соевого молоканесколько перышек шнит - лукаРецепт пошагового приготовленияПорежьте лук и чеснок и потушите их на масле в течение 5 минут на слабом огне в закрытой кастрюле.Следите, чтобы лук и чеснок не подгорели.Коричневый цвет лука может испортить весь суп. Мякоть серого калифорнийского ореха нарежьте на маленькие кусочки и пюрируйте.Можно купить уже готовое замороженное зимнее пюре, разморозить его и использовать вместо свежей мякоти.Пюре, свежий имбирный сок (чтобы приготовить имбирный сок, очистите и натрите кусок имбирного корня и выжмите жидкость), щепотку мускатного ореха, соль, перец добавьте к луку и чесноку, снова закройте кастрюлю крышкой и продолжайте тушить еще 10 минут.Периодически помешивайте массу, следя за тем, чтобы она не подгорела.Влейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения и варите в течение 20 минут.Остудите суп и пюрируйте его в кухонном комбайне. Подогрейте суп - пюре перед подачей, разлейте по тарелкам и в каждую добавьте по ложечке сливок или концентрированного соевого молока, посыпьте мускатным орехом и украсьте перышками лука, сложив их крест - накрест.(Источник: Vegetarian Society)
Отличный вариант приготовления суп-пюре с серыми калифорнийскими орехами и имбирем. Обязательно воспользуешься рецептом!
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик супа-пюре с серыми калифорнийскими орехами и имбирем