Кабачки с маслятами, консервированные

  1. djoopo

    djoopo Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    55

    Рецепт кабачков с маслятами, консервированные с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Вегетарианская кухня
    • Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Рождество, Ужин
    • Время подготовки: 30 ч
    • Время приготовления: 30 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 201 килокалорий

    Кабачки с маслятами, консервированные
    Этот год-первый в нашей совместной жизни год с огородом, заготовками, домом в деревне. Очень вдохновились! Сами собираем грибы, знаем места, поэтому заготовками грибов занимаемся много. Наше блюдо прекрасное сочетание нежного и легкого кабачка с мясистыми маслятами в томатном соусе.

    Ингредиенты на 10 порций

    • кабачки 1 кг
    • маслята вареные 1 кг
    • соль 1 ст. л.
    • уксус 2 ст. л.
    • специи 1 пучок
    • томатный сок 2 л

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Варим в томатном соке кабачки на среднем огне 20-30 мин. Отдельно отвариваем маслята в подсоленной воде.
    2. В это время пастеризуем банки. Я мою их, обдаю кипятком внутри, снаружи и крышки полностью заливаю.
    3. Сначала закладываю кабачки с соком, потом кладу маслята сверху и снова доливаю сока томатного до самого верха. Закручиваю плотно крышки. В тепло под одеяло банки, перевернутое вниз головой, до полного остывания. Я ставлю на ночь. Потом подписываю банку (кабачки с маслятами. 25.08.16) и в погреб до зимы.
    4. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Кладите специи при варке в мешочек марлевый, а потом вытаскивайте. Маслята варите в собственном соку в кастрюле с толстым дном.
     

    Oqormoor, kameristaya91 и Ouzeuofhf нравится это.
  2. yaroslavnas

    yaroslavnas Шамин Ярославна

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    74
    отличная тема:) уже в закладке.
     
  3. Тася_А

    Тася_А Артёмова Тася

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    43
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    britikova77 нравится это.
  4. g_lyusi

    g_lyusi Люси

    Регистрация:
    21 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    28
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    АидаГ, Cewwzim, ЗояИ и ещё 1-му нравится это.
  5. nakhmetova96

    nakhmetova96 Нахметова София

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Geneczn нравится это.
  6. С_Берембаева

    С_Берембаева Берембаева Серафима

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Кабачки с маслятами, консервированные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    kvmoxlt нравится это.
  7. Faureooas

    Faureooas Инка

    Регистрация:
    5 окт 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    22
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кабачков с маслятами, консервированные
     
    Biiaiti нравится это.