Рецепт сливового пирога из газеты "New york times" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 248 килокалорийСначала я думала: Обычное бисквитное тесто, сливы и коричная корочка. Что же так привлекло внимание американских хозяек к этому пирогу, что они целых 12 лет просили редактора New York Times рецепт? В разгар сезона слив количество просьб опубликовать этот рецепт зашкаливало, в итоге терпение редактора лопнуло и он объявил, что печатает рецепт в последний раз. А домохозяйкам придется его заламинировать на память Обязательно приготовьте этот пирог, и вы познаете его секрет! Рецепт, как приготовить сливовый пирог из газеты New york times, настолько прост и быстр, что вы будете приятно удивлены. Чтобы замесить тесто и выложить сливы, вам понадобится максимум 10 минут, с остальным справится духовка. Нежнейшее тесто, приятная кислинка слив с хрустящей коричной корочкой...ох, еще бы кусочек! А как вкусно с шариком мороженого! Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийМука — 1 Стакан (стакан - 200 мл. )Яйцо — 2 ШтукиМасло сливочное — 115 ГраммСахар — 3/3, СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаСлива — 12 ШтукКоричный сахар — 2 Ст. ложки (корица - 1 ч. л. ; сахар - 2 ст. л. )Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром (при помощи миксера).По одному добавьте в масляно - сахарную массу яйца, взбейте всё снова.Добавьте муку и разрыхлитель, теперь замешиваем тесто ложкой. Оно получается воздушным, густым.Силиконовую форму (у меня — диаметром 22 см. ) смажьте слегка растительным маслом, выложите в неё тесто, разровняйте его лопаткой. При использовании металлической формы, смажьте ее сливочным маслом и присыпьте мукой.Сливы разрежьте на половинки и выложите на тесто, не вдавливая их внутрь. Сверху присыпьте коричным сахаром.Выпекайте в разогретой духовке около 35-40 минут до хрустящей корочки. Немного остудите — и подавайте к столу. Приятного чаепития!