Шашлык из говядины с киви

  1. Лущенкова А

    Лущенкова А Лущенкова Арина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    28

    Рецепт шашлыка из говядины с киви с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На природу
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 156 килокалорий

    Шашлык из говядины с киви
    С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами!
    Этот простой рецепт приготовления шашлыка из говядины с киви очень хорош тем, что с его помощью можно быстро замариновать мясо. Но - не забывайте, что мясо нельзя долго держать в таком маринаде. Киви растворит ваше мясо, превратит его в что-то вроде фарша, сделает его не очень вкусным. Поэтому киви в маринаде лучше всего применять к говядине. Если сделать из киви пюре - тогда мясо замаринуется еще быстрее. Пробуйте, экспериментируйте. Надеюсь, рецепт шашлыка из говядины с киви вам понравится! :)
    Количество порций: 7-8

    Ингредиенты на 7 порций

    • Говядина — 3 Килограмма
    • Киви — 1 Штука
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Лук репчатый — 6 Штук
    • Приправа для шашлыка — 1 Ст. ложка
    • Соль — 0,5 Ст. ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготавливаем мясо - отделяем пленки и режем на кусочки вашего любимого размера, но не очень крупные. Чистим и режем лук, моем помидоры и разрезаем на дольки. Киви очищаем и нарезаем не очень мелко.
    2. Отправляем лук, помидоры и киви в кастрюлю с мясом. Посыпаем солью и приправами для шашлыка.
    3. Все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Закрываем сверху тарелкой, а на нее ставим гнет. Максимум через 4 часа мясо уже нужно жарить. Киви обладает способностью очень быстро размягчать мясо.
    4. Нанизываем мясо на шампуры и жарим как обычно.
     

    Ogowaoq и ИннаФ нравится это.
  2. eske85

    eske85 Еске Саша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    56
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению шашлыка из говядины с киви получилась
     
    Aveuqjae и Keentqik нравится это.
  3. НикаМ

    НикаМ Мелентеева Ника

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    58
    Обязательно приготовлю!
    Лущенкова А, спасибо!
     
    Ocsuooxef, toooo, Э_Кортикова и 3 другим нравится это.
  4. varnashova93

    varnashova93 Варнашова Катя

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    49
    вы там знаете толк в еде :)
     
  5. b_zoya

    b_zoya Бейсембаева Зоя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    32
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Женя_Б и ДарияК нравится это.
  6. Кутанова А

    Кутанова А Алена К

    Регистрация:
    23 мар 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    2
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту