Цветная капуста в сметане в духовке

  1. М_Фунтякова

    М_Фунтякова Маша Ф

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    68

    Рецепт цветной капусты в сметане в духовке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 100 килокалорий

    Цветная капуста в сметане в духовке
    Очень быстро, вкусно, красиво. Подойдет для детей.
    Я очень люблю цветную капусту, обжаренную в сухарях. Но процесс приготовления занимает время, которого всегда не хватает.
    Хрустящая корочка и нежный вкус понравится даже гурманам. Рекомендую попробовать!

    Ингредиенты на 4 порции

    • Цветная капуста 1 шт.
    • Твёрдый сыр (я использовала gouda) 150 гр
    • Сметана 150 гр
    • Майонез 150 гр
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Чеснок (я использовала сухой молотый чеснок) по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Цветную капусту промыть, дать стечь воде, разделить на соцветия. Разрезать их вдоль пополам.
    2. На противень постелить фольгу, разложить капусту срезом вниз. Я сразу разложила на порционные островки, чтобы потом легко было разложить по тарелкам.
    3. Смешать сметану и майонез в равных количествах, добавить соль, молотый сухой чеснок по - вкусу.
    4. Пекарской кисточкой обильно смазать капусту.
    5. Натереть на мелкой тёрке сыр и сухарик ( или добавить готовые панировочные сухари ), руками перемешать и присыпать капусту.
    6. Запечь в духовке, разогретой до 200 С, 25 минут. Оставить в горячей духовке ещё на 5-10 минут.
    7. Можно подавать!
    8. Приятного аппетита!
    9. P. S. Капусту я предварительно НЕ отваривала. В первый раз волновалась, не будет ли она жесткой?
    10. На удивление, всё получилось чудесно!
    11. В этот раз поэкспериментировала с помидорами, тоже очень вкусно.
    12. Пропорцию сметаны и майонеза можно менять по вкусу.
    13. Подавать к мясу или как самостоятельное блюдо.
     

    Ярина_Н нравится это.
  2. Diheqmcew

    Diheqmcew Трофимчук Катарина

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    67
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Loqwuejq и СашаС нравится это.
  3. t_diana

    t_diana Трач Диана

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    129
    Когда в первый раз попробовала цветную капусту в сметане в духовке, мне не понравилось.
     
  4. Д_Самигуллина

    Д_Самигуллина Даша С

    Регистрация:
    15 ноя 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    10
    А что вы нашли в цветной капусте в сметане в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    oipimsn нравится это.
  5. Томара_П

    Томара_П Прошукало Томара

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    54
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Eiietffe нравится это.