Рецепт овощных оладий с творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 122 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощных оладий с творогом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 122 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолодой шпинат 250 гМягкий творог 250 гЯйцо куриное 2 штукиМука грубого помола 2 столовые ложкиПолента 2 столовые ложкиСмесь салатных листьев 1 пучокКаперсы 1 столовая ложкаЛимон 1 штукаОливковое масло extra virgin по вкусуРастительное масло по вкусуМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияШпинат промыть и высушить, но не до конца, оставив некоторое количество капелек на листьях. Выложить в разогретую широкую сковороду и прогревать, постоянно помешивая, пока он не станет мягким и не уменьшится в объеме (получится 1,5 чашки).Откинуть на дуршлаг и оставить стекать на несколько минут, затем переложить в миску остывать.Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать смесь столовой ложкой и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, поскольку тесто довольно рыхлое.Листья салата заправить оливковым маслом, добавить каперсы и сбрызнуть лимонным соком.Подавать оладьи с салатом и с четвертинкой лимона.Хозяйке на заметкуИз этого же теста можно сделать в духовке небольшую запеканку, присыпав ее любым мелко натертым твердым сыром.
Рецепт овощных оладий с творогом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Готовила вчера овощных оладий с творогом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощные оладьи с творогом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.