Лосось "По-тоскански" на решетке на мангале

Рецепт лосося "По-тоскански" на решетке на мангале с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 100 килокалорий

Лосось По-тоскански на решетке на мангале - очень нежное, сочное блюдо. Рыба получается просто волшебной, благодаря хорошему сочетанию лимонного сока и специй. Растительное масло нужно добавлять в маринад обязательно, оно не только делает рыбу сочной и и не дает ей прилипнуть к решетке, в противном случае лосося с решетки будет очень не просто снять!...

Ингредиенты на 7 порций

• лосось филе на коже — 800 г
• лимон — 1 шт
• растительное масло — 4 ст. л.
• смесь специй Тоскана — 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу разрезать на порционные куски по 200 грамм.
2. Посыпать специями, полить лимонным соком и маслом. Оставить на полчаса.
3. Выложить на решетку. Жарить на расстоянии 10 см от углей на седых углях. Сначала жарить кожей вниз 3 минуты.
4. Затем перевернуть, готовить еще 2 минуты.
5. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Mwouvorm. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лосося "по-тоскански" на решетке на мангале... Но потом, попробовал - весьма вкусно!