Закуска из кабачков

  1. Qseycol

    Qseycol Диана Я

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    35

    Рецепт закуски из кабачков с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 64 килокалорий

    Закуска из кабачков
    Простой пошаговый рецепт закуски из кабачков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 64 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Кабачки 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 1 зубч.
    • Томатная паста 3 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. На мой взгляд на праздничном столе одним из самых главных блюд является закуска. Именно эта еда задаёт тон остальному празднику, является своеобразным первым впечатлением о кулинарном мастерстве хозяйки. Одним из моих излюбленных кулинарных рецептов такого рода закуски является закуска из кабачков, о которой я вам сейчас и расскажу. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что режем очищенный лук тонкими полукольцами. Морковь же очищаем и натираем на средней терке. Затем срезаем кожицу с кабачка, очищаем от семян и натираем на крупной тёрке. После этого обжариваем лук в сковороде на растительном масле до золотистости, затем добавляем подготовленную морковь и также обжариваем. Затем добавляем к овощам кабачки, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и тушим массу без крышки. Чуть погодя добавляем пасту, мелко порезанный чеснок и тушим всю смесь еще около 5-7 минут. По прошествии этого времени снимаем готовую закуску с огня, добавляем порезанную зелень и подаём к столу.
     

    МинаФ нравится это.
  2. Я_Ткалина

    Я_Ткалина Ткалина Януля

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    49
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Romthob и Вася_М нравится это.
  3. Ilixetagq

    Ilixetagq Галка

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    35
    Я с дочкой делаем закуску из кабачков. Довольно вкусно выходит :)
     
    АняР и iuuoo нравится это.
  4. l_lika

    l_lika Лика

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    38
    АААААА как вкусно глядя на закуску из кабачков слюнки потекли ручьем!!:D
     
  5. Леся_Ц

    Леся_Ц Цесляк

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    35
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  6. Oolmvui

    Oolmvui Зинка Е

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    50
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Mhfaiegoq нравится это.