Курица в лимoнном соусе

Рецепт курицы в лимонном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 190 килокалорий

Попробуйте посчитать, сколько блюд вы умеете готовить из курицы? Наверняка – не один десяток. Благодаря своему диетическому, нежному, быстро готовящемуся мясу, курица весьма популярна в каждой семье. А если попытаться перечислить вообще все блюда, которые готовятся из этой птицы по всему миру, получится не один толстый том. И все же в каждой семье есть свои вкусовые предпочтения и любимые блюда, которые готовятся из года в год, передаваясь следующим поколениям.
Если вы ещё молодая хозяйка и не успели наработать собственные фирменные рецепты, и даже если вы – признанный гений кулинарного мастерства, вам, возможно, придется по вкусу рецепт курицы в лимонном маринаде. Пропитанное специями и лимонным соком нежное куриное мясо приобретает совершенно необыкновенный аромат и изысканный вкус. Курица с лимоном может стать настоящим украшением праздничного стола и вашим коронным блюдом, особенно если в качестве гарнира к нему подать рис, приготовленный с пряностями и сливочным маслом.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 800 г
• Лимон 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Масло сливочное 25 г
• Соль 1 щепотка
• Чеснок 2 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать на порции и немного отбить.
2. Снимаем на тёрке, цедру половины лимона.
3. Для маринада необходимо взять, сок целого лимона, цедру половины лимона, 2 зубчика чеснока выдавить через чеснокодавилку, добавить 3-4 столовых ложки растительного масла и щепотку соли — хорошо перемешать.
4. Положить курицу в миску, залить маринадом, перемешать и оставить на 15-20 минут.
5. Курицу отряхнуть от маринада и обжарить на сухой сковороде с каждой стороны по 5-7 минут на среднем огне.
6. Затем влить в курицу с лимоном остатки маринада, добавить сливочное масло — всё перемешать и готовить еще 10-15 минут.
7. Куриное филе приготовленное в лимонноv соусе хорошо сочетается с гарниром в виде пряного риса.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

очень люблю курицу в лимонном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт курицы в лимонном соусе станет любимкой
хочу хочу