Пирожки со щавелем

  1. Алиса_А

    Алиса_А Андрушкевич Алиса

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    66

    Рецепт пирожков со щавелем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Пикник, десерт, перекус
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 230 килокалорий

    Пирожки со щавелем
    Немного надоедает зимняя еда, хочется приготовить чего-нибудь из нового урожая. Первым пробивается щавель. Такая неприхотливая трава растёт почти у всех на огороде. Но сколько в ней пользы. Ведь даже раньше, как еду, щавель не применяли, только в лечебных целях. Борщи, салаты со щавелем уже готовила. Вспомнила про сладкие пирожки, как готовит моя подруга. В них главное — начинка, а тесто подойдёт любое.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Крахмал картофельный 1 ст. л.
    • Лимон 1 шт.
    • Сахар мелкокристаллический 2 ст. л.
    • Тесто слоёное 200 г
    • Щавель свежий 1 пучок

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для пирожков взяла горсть щавеля. В морозилке было слоёное тесто, сэкономила время на приготовление его. Срезала корку лимона вместе с белым слоем. Внутренность лимона ушла в другое блюдо, не пропала.
    2. Щавель перебрала и промыла. Залила кипятком на 1 минуту, не больше.
    3. Выбрала щавель из воды, так чтобы вода полностью стекла.
    4. К щавелю добавила корку лимона.
    5. Насыпала сахар в щавель.
    6. Раскатала тесто и сформировала пирожки. Перед начинкой тесто посыпала крахмалом.
    7. Сверху пирожки посыпала сахаром. На смазанный маслом противень выложила пирожки и выпекала в предварительно нагретой духовке 20 минут.
    8. Вот, по приготовлению, я пожалела, что сахар добавила к щавелю. Надо было насыпать после крахмала, перед начинкой. Сахар растворился в начинке раньше, чем надо было. Но на вкус это не повлияло. А с чем пирожки, никто не догадается, вкусные!
     

    Напалков А нравится это.
  2. lyudmilat

    lyudmilat Титовская

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    62
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  3. Uiqwconis

    Uiqwconis Зина

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    Roanunsmo нравится это.
  4. Н_Слалом

    Н_Слалом Слалом Неля

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    75
    ВладиславВ и ЗояГ нравится это.
  5. Uytotagir

    Uytotagir Косова Лида

    Регистрация:
    27 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  6. Iumzejui

    Iumzejui Музипова Надя

    Регистрация:
    18 фев 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Пирожки со щавелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    aiiwqa нравится это.