Яблочное вино (2-й способ)

  1. Eenoiow

    Eenoiow Рокотова Олеся

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    12

    Рецепт яблочного вина (2-й способ) с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Алкогольные напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 28 д 1 ч
    • Количество порций: 60 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Яблочное вино (2-й способ)
    Оригинальный способ приготовления делает это вино еще вкуснее!

    Ингредиенты на 60 порций

    • Сахар 2.2 кг
    • Яблоки 6 кг
    • Водка 10 стол. л.
    • Изюм 2 стол. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Яблочное вино давно и успешно изготавливается в домашних условиях во множестве российских семей. Разновидностей его настолько много, что каждый может отыскать наиболее подходящий для себя. Данный кулинарный рецепт я нашла в журнале французской кухни и мне он понравился сразу. Вино, сделанное по указанной рецептуре, чем - то походит на сидр: оно вкусное и немного «кусачее». Обязательно попробуйте приготовить такое, после будет, чем похвастать перед подружками.
    2. Хорошенько моем яблоки, разделяем их на четыре дольки, удаляем сердцевинки. Теперь измельчаем их в мясорубке. Затем добавляем два килограмма сахару, перемешиваем, кладем две ложки промытого изюма. И аккуратно перекладываем полученную массу в большую бутыль из стекла. Сверху натягиваем обычную перчатку из резины, чтобы она очень плотно сидела на бутылке. И ставим в темное местечко на три недели. Всю массу процеживаем через тонкую марлю, сложенную в несколько слоев, и отжимаем всю жидкость из мезги. Всыпаем стакан сахару, вновь заливаем в бутыль и оставляем на неделю. Затем процесс повторяем: процеживаем через марлю. И к каждому литру полученного вина добавляем по 4 ложки водки. Вино можно разлить по более мелким бутылкам, закупорить и хранить до нужного дня. Наиболее подходящая еда к такому напитку – мясная.
     

    Oeroodqbk и Eujojimt нравится это.
  2. Oiapabzu

    Oiapabzu Шелепало Элла

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    14
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить яблочное вино (2-й способ) - очень вкусно!!!
     
  3. Ckkwaeoey

    Ckkwaeoey Маврина

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    7
    Хороший рецептик! :)