Салат с грибами и моцареллой

  1. sh_masha

    sh_masha Маша Ш

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    89

    Рецепт салата с грибами и моцареллой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 101 килокалорий

    Салат с грибами и моцареллой
    Простой пошаговый рецепт салата с грибами и моцареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 101 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Шампиньоны 150 г.
    • Оливковое масло 1 ч. ложк
    • Пищевая соль 0.5 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
    • Шпинат 100 г.
    • Помидоры черри 6 шт.
    • Куриное яйцо 4 шт.
    • Сыр моцарелла 100 г.
    • Йогурт натуральный 150 г.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Представляю Вашему вниманию рецепт салата с шампиньонами и сыром моцарелла. Салатик получается очень легкий и вкусный. Можно подавать его и на праздничный стол. Я подаю этот салат с картофелем по деревенски. За основу салата я брала свежий шпинат, но можно использовать любой салат по вкусу, если не любите шпинат. Итак, приступим. Шампиньоны необходимо хорошо помыть и нарезать пластинами. Если грибы крупные, то разрежьте их пополам. Разогреваем сковороду, добавляем пару капель оливкового масла и бросаем наши грибы. Они должны поджариться, но не успеть дать сок. В самом конце немного солим и перчим. Отставляем для остывания.
    2. Я делаю салат порционно, но можно делать и в большом количестве сразу. На тарелки раскладываем хорошо вымытый и высушенный шпинат. Сверху выкладываем помидоры Черри, разрезанные пополам.
    3. Грибы раскладываем в произвольном порядке на тарелку.
    4. Яйца отвариваем почти вкрутую. Желток должен быть чуть - чуть недоваренный. Выкладываем яйца на тарелку, а также выкладываем шарики моцареллы. У меня уже порционные маленькие шарики. Если брать большой кусок, то необходимо предварительно порезать сыр.
    5. Заправляем салат йогуртом, в который сперва добавляем немного соли и перца. Готово! Приятного аппетита!
     

    nebesnykh78, neejago, k_anastasiya и 5 другим нравится это.
  2. Р_Лягущенко

    Р_Лягущенко Лягущенко Рая

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    60
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    lakisova92, Vivuiacna и zhigalova79 нравится это.
  3. Rvuyvsau

    Rvuyvsau Крутилина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Aajioeoo и Opaflijdt нравится это.
  4. i_nadezhda

    i_nadezhda Инчина Надежда

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    21
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с грибами и моцареллой ещё не пробовала:D
     
    Lopcmyi нравится это.
  5. Рафальская А

    Рафальская А Рафальская

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    57
    Именно салат с грибами и моцареллой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  6. ВаляК

    ВаляК Клюшенкова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    51
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Iekuregww нравится это.
  7. Н_Делех

    Н_Делех Нина

    Регистрация:
    17 дек 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    2
    Спасибо большое! Буду пробовать!