Курица с фунчозой и овощами

Рецепт курицы с фунчозой и овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 74 килокалорий

Поклонники восточной кухни, обязательно присмотритесь к этому удивительному варианту, как приготовить курицу с фунчозой и овощами. Аппетитное и вкусное блюдо с азиатской ноткой.
Этот очень простой рецепт курицы с фунчозой и овощами пригодится всем, кто предпочитает готовить быстро, оригинально и вкусно. В данном случае в рецепте нет соевого соуса, однако при желании им можно заменить устричный.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Куриная грудка — 2 Штуки
• Устричный соус — По вкусу
• Фунчоза — 150 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Порей — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Брокколи — 150 Грамм
• Спаржа — 100 Грамм
• Кунжут — По вкусу
• Кунжутное масло — 2-4 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом хотелось бы остановиться на том, как варить фунчозу. В кастрюле довести до кипения воду и отправить туда фунчозу буквально на 2 минуты. Хотелось бы отметить, что солить или заправлять ее не надо. После варки откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде (дополнительно промывать тоже не надо).
2. Теперь можно приступить к овощам. В рецепт приготовления курицы с фунчозой и овощами можно использовать абсолютно любые миксы, которые вам по душе. В данном случае на сковороде необходимо обжарить очищенный и измельченный лук, порей, морковь, спаржу (предварительно можно припустить ее) и брокколи.
3. Грудку вымыть, обсушить немного и отправить на сковороду с небольшим количеством кунжутного масла. В небольшую мисочку налить устричный соус и для любителей остренького добавить перец чили. Обжаренную на сильном огне до золотистой корочки отправить сначала в соус, а затем обвалять со всех сторон в кунжуте.
4. После этого снова выложить на сковороду и уже довести грудку до полной готовности. При желании можно добавить какие - нибудь любимые специи, которые вам по душе.
5. Вот и все, курица с фунчозой и овощами в домашних условиях готова к сервировке. На дно тарелки выложить лапшу с овощами, полить небольшим количеством соуса, а сверху - курочку. Можно добавить щепотку кунжута или свежей зелени.

 

t_olya, спасибо большое, за вкусный превкусный курица с фунчозой и овощами!!!

 

Обалденный рецептик курицы с фунчозой и овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!