Апельсиновый кекс

  1. Зиганшина Д

    Зиганшина Д Даша

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    57

    Рецепт апельсинового кекса с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 295 килокалорий

    Апельсиновый кекс
    Воздушный кексик с тонким ароматом просто тает во рту!
    Подруга угостила на днях вкуснейшим кексом с апельсинами. Я сладкое не очень люблю, но этот кекс даже я ела с удовольствием. Называется он «Апельсиновый кекс». Кулинарный рецепт я записала в свою кулинарную книгу. Собираюсь его приготовить самостоятельно. Давайте это сделаем вместе.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука 1.5 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло 100 гр
    • Сметана 5 стол. л.
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 100 гр
    • Ванильный сахар 10 гр
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.
    • Соль по вкусу
    • Апельсиновая цедра (цедра 1 апельсина) 5 гр
    • Апельсины (сок 1 апельсина) 1 шт.
    • Шоколад (по желанию) 50 гр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Наши ингредиенты. Сначала нужно взять две мисочки.
    2. Разбить яйца, отделив белки от желтков. В одну положить желтки,
    3. в другую – белки.
    4. Взять миску с желтками. Взбить их миксером.
    5. Добавить к ним сливочное масло, которое заранее достаньте из холодильника, оно должно размякнуть. Разомните масло вилкой и перемешайте с желтками. Положите сахар, пакетик ванильного сахара. Взбейте все миксером.
    6. Потом продолжите взбивать
    7. и положите сметану
    8. и влейте натуральный апельсиновый сок.
    9. Размелите в кофемолке апельсиновую цедру и тоже положите в миску, где взбиваете ингредиенты.
    10. Смешайте муку с разрыхлителем.
    11. Аккуратно тонкой струйкой всыпьте ее в миску к остальным ингредиентам.
    12. И хорошо перемешайте.
    13. В отдельной миске до густой пены
    14. взбейте белки
    15. и аккуратно размешайте с тестом.
    16. Потом возьмите охлажденную плитку шоколада.
    17. Разломите на мелкие кусочки и перемешайте их с тестом.
    18. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее маслом и вылейте на нее тесто. Поставьте его в духовку. Выпекайте около получаса при температуре в 200 градусов. Готовый кекс проткните по всему периметру зубочисткой и полейте апельсиновым соком, в который добавьте сахарную пудру. Можете полить апельсиновый кекс сверху шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
     

    Jaeieoa, n_evgeniya и Avkafgewt нравится это.
  2. ТомараИ

    ТомараИ Томара И

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    64
    Надо попробовать
     
    Utzhutppi и zolotaryova78 нравится это.
  3. Qlozfdeof

    Qlozfdeof Сипакова

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    33
    Рецепт просто бомба!!!!
    апельсиновый кекс готовить просто и не долго!
     
    Eodcete нравится это.
  4. Oixfeoio

    Oixfeoio Царик

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    42
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    butko88, prostaya81 и Muihigq нравится это.
  5. Auoeeveea

    Auoeeveea Полански Лера

    Регистрация:
    7 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    35
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    fyodorova88, semenl, wizays и 2 другим нравится это.
  6. Xgaoerat

    Xgaoerat Надежда Е

    Регистрация:
    27 июл 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    13
    Спасибо за рецепт, готовила апельсиновый кекс на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    l_yarina нравится это.
  7. Тимохина Н

    Тимохина Н Тимохина

    Регистрация:
    7 май 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    32
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Колоскова И и Zcneaosi нравится это.
  8. Grnizelzf

    Grnizelzf Зенина Томара

    Регистрация:
    14 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    10
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ТомараШ нравится это.
  9. Спиритус Я

    Спиритус Я Спиритус Яша

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    45
    спасибочки
    как раз собралась делать апельсиновый кекс
     
    Wnsmfoml и miroslavau нравится это.
  10. zakoryukina94

    zakoryukina94 Закорюкина Алеся

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    30
    вы там знаете толк в еде :)
     
  11. ЯнчикГ

    ЯнчикГ Янчик Г

    Регистрация:
    29 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    10
    спасибочки
    как раз собралась делать апельсиновый кекс
     
    Fztgace нравится это.
  12. volinbakhova93

    volinbakhova93 Волинбахова Элька

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    59
    @Зиганшина Д, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить апельсиновый кекс по этому простому рецептику.