Маринованные перепелиные яйца

  1. t_anya

    t_anya Аня Т

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    59

    Рецепт маринованных перепелиных яиц с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 194 килокалорий

    Маринованные перепелиные яйца
    Простой пошаговый рецепт маринованных перепелиных яиц домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 194 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Перепелиное яйцо 20 штук
    • Гвоздика 6 штук
    • Белый винный уксус 50 мл
    • Корень кинзы (кориандра) 6 штук
    • Стебли петрушки 12 штук
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Черный перец горошком 6 штук
    • Сахар 1 чайная ложка
    • Имбирь 20 г
    • Соль 1 чайная ложка
    • Тимьян 2 стебля
    • Розмарин 1 стебель
    • Соевый соус 1 столовая ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Пряные травы, соль, перец, тертый имбирь, гвоздику, яйца и прочее залить водой так, чтобы она покрывала яйца. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, варить пять минут, после чего выключить огонь и оставить охлаждаться яйца в рассоле.
    2. Охладив, поставить емкость с яйцами в холодильник на два - три дня. Подавать с зеленым луком, крупной солью и черным хлебом.

    Хозяйке на заметку

    Так готовят перепелиные яйца в Новгородской области.
     

    Oiyyrauzp и violettao нравится это.
  2. prilepko83

    prilepko83 Прилепко

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    66
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  3. Oeefnqtt

    Oeefnqtt Истамилова Диана

    Регистрация:
    23 мар 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    31
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  4. Taddohob

    Taddohob Аська

    Регистрация:
    17 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    16
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить маринованные перепелиные яйца - очень вкусно!!!
     
  5. dakalo95

    dakalo95 Дакало Аня

    Регистрация:
    19 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    8
    очередное вкусное блюдо. Молодец!