Густое абрикосовое варенье без косточек

  1. Orpvaiud

    Orpvaiud Элизбарян

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    68

    Рецепт густого абрикосового варенья без косточек с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 41 килокалорий

    Густое абрикосовое варенье без косточек
    Хранится у меня старая тетрадь с кулинарными рецептами, которой уже более полувека. Некоторыми рецептами из нее, записанными моими бабушкой и мамой, пользуется уже четвертое поколение нашей семьи. Рецепт этого варенья записан еще бабушкой и в оригинале называется Густое абрикосовое варенье без косточки (от Марии из санатория в Трускавце)

    Ингредиенты на 3 порции

    • Абрикос — 1 кг
    • Сахар — 1 кг
    • Лимонная кислота — 0,5 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Помыть абрикосы, удалить косточки. Рядами выложить абрикосы ( «ямочками» от косточки вверх) в таз для варки варенья, пересыпая каждый ряд сахарным песком.
    2. Оставить на ночь. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить на медленном огне, снимая пенку, 35 минут. Затем добавить лимонную кислоту и варить еще 5 минут. Горячее варенье разложить в чистые сухие банки, закрыть крышками.
    3. Закутать в одеяло и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
     

    Efsebpa нравится это.
  2. kopyova80

    kopyova80 Копьёва Улья

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    59
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Zoednehu нравится это.
  3. Зинка_К

    Зинка_К Кудрявцева Зинка

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    71
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    dariyas и Wuoomirvr нравится это.
  4. Davkioec

    Davkioec Оля Б

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    52
    @Orpvaiud, спасибо за новый вариант густого абрикосового варенья без косточек.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    d_rimma и Dntxxae нравится это.
  5. Либова М

    Либова М Либова Маша

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    83
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала густое абрикосовое варенье без косточек первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Sezpasjbc нравится это.
  6. komikov95

    komikov95 Комиков Маргарита

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    34
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  7. Инга_В

    Инга_В Инга В

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    29
    Хороший рецептик! :)
     
    Aieskuk нравится это.
  8. СветланаЖ

    СветланаЖ Журжер Светлана

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    48
    очень люблю густое абрикосовое варенье без косточек,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Uusowew нравится это.
  9. Owrqbop

    Owrqbop Вера

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    29
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    l_vera нравится это.
  10. Aaaeuyei

    Aaaeuyei Сапожникова Ксюха

    Регистрация:
    25 фев 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Спасибочки :)
     
    Esgbeaqe нравится это.