Соус «Мушкетер»

  1. Eokwuipo

    Eokwuipo Милюгина Антонина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30

    Рецепт соуса «Мушкетер» с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 210 килокалорий

    Соус «Мушкетер»
    Простой пошаговый рецепт соуса «Мушкетер» французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 210 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Яичный желток 3 штуки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Винный уксус 1 столовая ложка
    • Оливковое масло ½ л
    • Лук - шалот 3 штуки
    • Белое сухое вино 0,1 л
    • Зеленый лук 1 чайная ложка
    • Кайенский перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовьте 500 миллилитров майонеза.
    2. 2-3 луковицы варите в 0,1 литре белого вина до тех пор, пока жидкость почти полностью не выпарится, затем порубите остывший шалот и всыпьте его в майонез.
    3. Туда же добавьте 1 чайную ложку нарезанного зеленого лука и немного кайенского перца.
     

    КаролинаЛ нравится это.
  2. henwxye

    henwxye Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Вкуснятина, обожаю соус «мушкетер»
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Eokwuipo :)
     
    Aowouboa нравится это.
  3. Bafabae

    Bafabae Гоман Алена

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    29
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    kilaezozi и М_Копко нравится это.
  4. Kfreoire

    Kfreoire Кейлер

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    49
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Р_Невдашева нравится это.
  5. mescheryakova90

    mescheryakova90 Мещерякова

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Именно соус «мушкетер» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Iuewueg нравится это.
  6. a_rita

    a_rita Рита А

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    57
    Отличный рецепт:)
    Обожаю соус «мушкетер»
     
    Otaaoawi нравится это.
  7. poverennaya87

    poverennaya87 Поверенная

    Регистрация:
    31 июл 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    9
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  8. skirda82

    skirda82 Скирда Светлана

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    34
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  9. Taoeoiag

    Taoeoiag Кропп Кира

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    66
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Ertpuaelw нравится это.