Маринованная капуста с солью сахаром уксусом и морковью

  1. sarimova93

    sarimova93 Саримова Яна

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    53

    Рецепт маринованной капусты с солью сахаром уксусом и морковью с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Маринование
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 3 ч 25 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 62 килокалорий

    Маринованная капуста с солью сахаром уксусом и морковью
    Самое быстрое приготовления маринованной капусты!
    Такая маринованная капуста будет готова в течение буквально трех часов после того, как вы зальете ее маринадом. Это кулинарный рецепт болгарской кухни.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Капуста белокочанная (свежая) 2 кг
    • Морковь (свежая) 2 шт.
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Чеснок 6 зубч.
    • Сахар 3 стол. л.
    • Душистый перец (горошком) 3 шт.
    • Соль 2 стол. л.
    • Растительное масло 150 мл
    • Вода 1 л
    • Уксус 150 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мелко и красиво шинкуем капусту. Натираем на крупной терке очищенную морковку. Перемешиваем капусту с морковкой, но ни в коем случае не давим ее! Теперь добавляем сюда измельченный в чеснокодавилке чеснок. Еще раз перемешиваем. Ставим на огонь кастрюлю с водой, всыпаем сюда сахар, соль, кладем лавровый лист и душистый горошек перца, вливаем масло растительное. Когда жидкость закипит, добавляем уксус (5-ти или 9-типроцентный - на ваш выбор). Уложенную в банки или какую - нибудь другую тару капусту с морковкой заливаем горячим маринадом. Такая еда должна во время маринования периодически перемешиваться. Это в случае, если вы хотите, чтобы она была готова в течение указанных трех часов. Кроме того, капусту можно закрутить в банки и кушать в зимнее время.
     

    shalagina83 и Женя_К нравится это.
  2. Oeioeubj

    Oeioeubj Бадертдинова

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    33
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  3. Павел_К

    Павел_К Кутдусов Павел

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маринованной капусты с солью сахаром уксусом и морковью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  4. Моргунова С

    Моргунова С Моргунова Соня

    Регистрация:
    4 июл 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    21
    Очень довольна маринованной капустой с солью сахаром уксусом и морковью! Благодарю за рецепт.
     
    КсюшаТ нравится это.
  5. Rpieazg

    Rpieazg Гала Л

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    33
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  6. Tuceazr

    Tuceazr Полина

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    40
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Orewsao и Ecuaeieo нравится это.
  7. Люся_Р

    Люся_Р Люся Р

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    30
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    gorbenko79 нравится это.
  8. Elidokeoe

    Elidokeoe Савинкина Лидия

    Регистрация:
    28 мар 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    32
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Покровский Г, kostyat и Auruooqc нравится это.