Говядина с сельдереем

Рецепт говядины с сельдереем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Прекрасное блюдо родом из китайской национальной кухни. Готовится все элементарно: говядина тушиться с сельдереем и морковью. получается очень ароматно и вкусно. Приготовьте и вы точно не пожалеете!
Перед вами классический рецепт приготовления говядины с сельдереем. Из ингредиентов вам понадобится: говядина, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, растительное масло, белое вино, соевый соус, имбирь, сахар, чеснок и зеленый лук. Блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Как вариант, его можно подать, даже на праздничный стол. Хорошего вам дня!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Говядина — 400 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Сельдерей черешковый — 1 Штука (веточка)
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Вино белое сухое — 1 Ст. ложка
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Имбирь свежий — 0,5 Чайных ложки (тертый)
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Лук зеленый — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Натрите морковь на терку для корейского салата, черешок сельдерея и лук мелко нарежьте.
2. Говядину нарезаем соломкой.
3. Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки масла. Выложите на сковороду мясо, добавьте белое вино. Обжариваем мясо, пока оно не побелеет.
4. Мясо побелело! Слейте всю жидкость в отдельную емкость. Продолжайте жарить мясо, пока оно не станет сухим. Добавьте соевый соус, сахар и измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.
5. Теперь добавьте морковь, сельдерей, лук и тертый имбирь. Сверху полейте жидкостью, которая была слита в отдельную емкость.
6. Уменьшаем огонь и хорошенько все перемешиваем. Тушим до тех пор, пока не испарится вся жидкость. В самом конце добавляем перец.
7. Готово! Приятного аппетита!

 

Говядина с сельдереем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sharipova79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Здравствуйте sharipova79!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали говядину с сельдереем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем