Рецепт свиного шницеля в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ШницельСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПриготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир - свежие овощи. Как сделать свиной шницель в духовке в домашних условиях? Очень просто! Сперва готовим свиной фарш, затем формируем из него шницели и запекаем их в духовке с сыром и яйцом. На гарнир лучше всего подойдут свежие овощи, например, огурцы и помидоры. Удачи! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийСвинина — 700 ГраммБулка — 100 ГраммМолоко — 0,5 СтаканаЛук репчатый — 1 ШтукаЯйца — 7 ШтукСыр твердый — 150 ГраммСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамочите черствую булку в молоке. Прокрутите мясо, булку и лук через мясорубку. Добавьте соль, перец и молоко (оставшееся с замоченной булки). Перемешайте, затем добавьте одно яйцо и еще раз перемешайте.Наберите в ладонь фарша и слепите котлетку, по форме напоминающую лодочку с углублением внутри. Кладем шницели на противень смазанный маслом. Ставим противень ан 20 минут в духовку, температура 180 градусов.Запеченные шницели присыпаем тертым сыром.В углубления вбиваем по одному яйцу. Запекаем еще 20 минут.Приятного аппетита!