Печенье Курабье

  1. ya_myeri

    ya_myeri Якименко Мэри

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    80

    Рецепт печенья Курабье с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 452 килокалорий

    Печенье Курабье
    Простой пошаговый рецепт печенья Курабье домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 452 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Масло сливочное 150 г.
    • Сахарная пудра 60 г.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Мука пшеничная 240 г.
    • Варенье 2 ч. ложк
    • Крахмал картофельный 1 ч. ложк
    • Сахар ванильный 15 г.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Печенье Курабье, это печенье по форме напоминающее цветочек с начинкой из варенья в серединке. В качестве начинки можно использовать любое густое варенье. Берём мягкое сливочное масло, заменить сливочное масло можно маргарином и растираем с сахарной пудрой или взбиваем с помощью миксера на низких оборотах. Сахарной пудры у меня не было, я использовала сахар, его я перетёрла в блендере и он стал очень мелким, почти как пудра.
    2. После того как перетёрли масло с сахарной пудрой добавляем яичный белок и перемешиваем, можно с помощью миксера на минимальной скорости. Перемешивая всыпаем ванильный сахар.
    3. Просеянную муку и постепенно, небольшими порциями вмешиваем её в тесто, муки может понадобиться и меньше, если всыпать всю сразу, тесто может получиться слишком густое. Учтите, что это тесто нельзя долго месить.
    4. Противень застилаем бумагой для выпечки. Тесто помешаем в кондитерский шприц и подбираем насадку цветочек, я же взяла плотный пакет из под молока, срезала в нём уголок и использовала его вместо кондитерского шприца, я рисовала из теста небольшие спиральки.
    5. Варенье смешиваем с крахмалом и ставим в центре каждой печенюшки небольшую капельку из варенья. Ставим выпекаться в разогретую духовку при 200 градусов, время приготовления 10-20 минут, и зависит оно от размера печенья.
    6. Подаём печенье к чаю.
     

    Omevgzue, А_Лаур и Siizuaii нравится это.
  2. Лидия_З

    Лидия_З Лидия З

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    59
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    oekvoiks, Ompeerrs и Igerelu нравится это.
  3. Евгения_Б

    Евгения_Б Бурнацкая Евгения

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    уверена маме понравится
    все любители печенья курабье оценили!
     
  4. ЛизаД

    ЛизаД Дубс Лиза

    Регистрация:
    14 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    очень вкусный рецепт печенья курабье, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    subrakova89 и Lejztokpm нравится это.
  5. А_Поталь

    А_Поталь Анюта

    Регистрация:
    24 апр 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    25
    ya_myeri, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  6. ЯринаЛ

    ЯринаЛ Ярина Л

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    54
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Utwalvoee и Wdhiiieue нравится это.
  7. Ikrouoohe

    Ikrouoohe Келлер Вера

    Регистрация:
    31 окт 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    10
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото печенья курабье очень аппетитно выглядит!!!
     
    lqjeeuv нравится это.